Etiqueta gastronomía

Samuel Serrano propone un mojito inspirado en el espectáculo de 'Bounce by Circa'

Un dulce verano… para ¡comérselo!

Fueron cortos pero sabrosos. El pasado año ‘Veranos de la Villa’, en su versión más reducida marcada por la pandemia, puso toda la carne en el asador y alió gastronomía y artes escénicas bajo el lema ‘Comerse el verano’. Cerca de una veintena de chefs idearon una receta para cada uno de los espectáculos en cartel. Una experiencia directa al paladar que ‘Veranos’ ha vuelto a repetir este año bajo el mismo lema.

Libros, tapas, versos salen a la azotea de los Mostenses

Libros; tapas; un patrón, San Isidro, y una mujer, Emilia Pardo Bazán. ¿Mezcla posible? Sí, en Poetas en la azotea, la propuesta con la que el mercado de Los Mostenses quiere celebrar unas cuantas cosas: las fiestas de San Isidro, el centenario del fallecimiento de la escritora gallega, tan vinculada a Madrid, y sus 75 […]

Gastrofestival

Y… ¿si te comes Madrid?

El único problema de Madrid a la hora de comer es elegir. En cualquier época del año, la oferta es tan grande, variada y atrayente que el dilema radica en un simple ¿dónde? Desde mañana y hasta el día 2, la vuelta de Gastrofestival, y van ya doce ediciones, lo complica más: 571 actividades, que alían gastronomía y cultura, de la mano de 450 establecimientos e instituciones, desde bares y restaurantes hasta museos, tiendas, cines y teatros. Y por supuesto, mercados municipales.

Voluntario de la ONG Cesal prepara menús diarios

‘Gracias, chefs’ desde Madrid

La Gala Michelin calienta motores en Madrid con un agradecimiento a la labor solidaria que han realizado muchos de los grandes nombres de la cocina durante la pandemia. Un ‘gracias, chefs’ al que se suma el Ayuntamiento.

Ambiente-Familiar-©Esmeralda-Martin-

Planes culturales para el fin de semana

Propuestas teatrales para todas las edades y sensibilidades, un taller de danza inclusiva, una peli que aborda los límites entre el amor mal entendido y la violencia, o un encuentro que marida el flamenco con la gastronomía. Estas son sólo algunas de las opciones de la amplia oferta cultural que tienes a tu disposición si decides disfrutar de la cultura segura en el Puente de Pilar.

Primer plato, los chipirones de Pepa Muñoz

Un verano para comérselo

Los Veranos de la Villa han incluido en sus propuestas una manifestación cultural que no es habitual en este tipo de eventos, la gastronomía. 19 chefs han diseñado platos inspirados en cada uno de los 22 espectáculos de la programación.

Todos reunidos en un mapa

Un mapa para el paladar: restaurantes centenarios

Te proponemos un paseo fácil y rico: los doce restaurantes centenarios de Madrid. Ahora puedes conocerlos, recorrerlos y apropiarte de algunas de sus recetas gracias al mapa cultural ilustrado, ‘Restaurantes y tabernas centenarios de Madrid’, editado por el Área de Cultura, Turismo y Deporte, con imágenes de Mario Jodra, y explicaciones del historiador y crítico de arte, Juan Manuel Bonet.

‘Madrid vuelve’… ¡saboréalo!

Madrid vuelve, aunque nunca se fue. Madrid ya está preparada para recibir al turista con la máxima seguridad. Buena muestra de ello es la apertura de la oficina de turismo con más consultas de la capital: la de la plaza Mayor, junto a algunos puntos más de información turística. El Área Delegada de Turismo, además, contará con seis millones de euros de presupuesto adicional para este 2020 y 2021. Dentro de la campaña ‘Vuelve a Madrid’, promovida por el Consistorio de la mano del sector, hoy te contamos las mejores experiencias para el paladar…

GastroIberoamérica: un buen provecho virtual

Degustemos un sabrosísimo pozole mexicano o un delicioso plato de ceviche peruano. De postre maracuyá, la fruta de la pasión y unos sorbitos de té guaraní. Excelencias gastronómicas accesibles a un clic.

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