Con el nombre de Cooking the wave, el proyecto europeo Food Wave de alimentación y cambio climático quiere celebrar el último año de vigencia con una Feria de Cocineros Sostenibles donde se explicarán las características nutricionales de los productos y técnicas culinarias empleadas en la preparación de los platos e invitarán a los estudiantes a degustarlos.
![Feria Cooking the Wave](https://diario.madrid.es/wp-content/uploads/2023/06/Feria-Cooking-the-Wave_Card_TW-330x330.jpg)