Dentro de este proyecto europeo, centenares de personas de 20 países siguieron la jornada que se dividió en dos bloques: ‘Alimentación, salud y cambio climático’ y ‘Compartiendo iniciativas de alimentación sostenible en España’.
Dentro de este proyecto europeo, centenares de personas de 20 países siguieron la jornada que se dividió en dos bloques: ‘Alimentación, salud y cambio climático’ y ‘Compartiendo iniciativas de alimentación sostenible en España’.
El único problema de Madrid a la hora de comer es elegir. En cualquier época del año, la oferta es tan grande, variada y atrayente que el dilema radica en un simple ¿dónde? Desde mañana y hasta el día 2, la vuelta de Gastrofestival, y van ya doce ediciones, lo complica más: 571 actividades, que alían gastronomía y cultura, de la mano de 450 establecimientos e instituciones, desde bares y restaurantes hasta museos, tiendas, cines y teatros. Y por supuesto, mercados municipales.
Más de 60.000 metros cuadrados de huertos urbanos comunitarios; una Red de Huertos Escolares con 178 centros educativos adheridos; más 2 000 toneladas de alimentos donados por Mercamadrid al Banco de Alimentos para atender a 35 000 personas; introducción de alimentos ecológicos en los menús de las escuelas infantiles; un convenio de colaboración con la FAO de sensibilización sobre dietas saludables y sostenibles. Son solo un puñado de ejemplos que ilustran los avances de Madrid en las políticas alimentarias y que recoge la memoria anual de la Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible 2018-2020, publicada por el Área de Internacionalización y Cooperación, encargada de la coordinación de la Estrategia.
Mercedes Ceínos, médica coordinadora del programa Alimentación, Actividad Física y Salud (ALAS) del organismo Madrid Salud del Ayuntamiento de Madrid, nos da una serie de recomendaciones para combatir las tentaciones alimentarias durante el confinamiento.
Esta pediatra de Madrid Salud lo tiene claro. Sí se puede erradicar la obesidad infantil, pero no se trata solo de vigilar qué o cuánto comemos. Hay que modificar ciertos hábitos de nuestra vida cotidiana –uso de vehículos para cualquier desplazamiento, sedentarismo de las actividades de ocio infantil-que lo que hacen es propiciar el sobrepeso, algo muy común en las niñas y niños, y que puede ser la antesala de la obesidad
Este domingo celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente en el Paseo del Prado, con un Pasea Madrid lleno de actividades centradas en la promoción de la alimentación sostenible
Firmamos el Pacto de Milán en 2015, y ahora trabajamos en elaborar estrategias de alimentación sostenible. Tú puedes participar en los debates, apuntándote en nuestro formulario de inscripción. La próxima reunión será el 28 de junio.
El 15 de octubre de 2015 el Ayuntamiento de Madrid firmó el Pacto de Milán por las políticas alimentarias urbanas, un documento de compromisos que suscribieron más de 120 ciudades de todo el mundo. Con esta firma, el Ayuntamiento de Madrid se comprometía a avanzar en el desarrollo de un sistema alimentario basado en los […]
Degustemos un sabrosísimo pozole mexicano o un delicioso plato de ceviche peruano. De postre maracuyá, la fruta de la pasión y unos sorbitos de té guaraní. Excelencias gastronómicas accesibles a un clic.
Madrid Salud realiza en torno a 26 000 inspecciones alimentarias al año para asegurar las condiciones reglamentarias de los alimentos que se compran y se comen en la ciudad