La historia de Madrid tiene raíces muy profundas vinculadas a la tierra. Y para conocerla, nada mejor que acercarse al Centro de Información y Educación Ambiental (CIEA) Huerto del Retiro para visitar la exposición itinerante Raíces y alas. Pasado, presente y futuro de la agricultura urbana madrileña. Más de mil años de cultura hortícola urbana que empieza en el imaginario madrileño con las figuras de san Isidro Labrador y santa María de la Cabeza, jornaleros de familias de la aristocracia madrileña en el siglo XI.