Te proponemos un paseo fácil y rico: los doce restaurantes centenarios de Madrid. Ahora puedes conocerlos, recorrerlos y apropiarte de algunas de sus recetas gracias al mapa cultural ilustrado, ‘Restaurantes y tabernas centenarios de Madrid’, editado por el Área de Cultura, Turismo y Deporte, con imágenes de Mario Jodra, y explicaciones del historiador y crítico de arte, Juan Manuel Bonet.
