Croquetas de jamón, tosta de escalibada, alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro, soja y sésamo, lentejas con calamar y merluza gallega. De postre, piña colada, trufa, galleta salada de café y roca de chocolate blanco. Menú especial en un sitio especial: la Escuela de Hostelería del Sur, creada en 2002 por el padre José […]