Los almendros en flor en el histórico jardín del distrito de San Blas-Canillejas indican el fin del invierno y anticipan la llegada de la nueva estación. Recorrer la Quinta de los Molinos en estos días en los es todo un espectáculo para los sentidos. La flor del Prunus dulcis se viste de distintas tonalidades, desde el blanco hasta el rosado y su aroma azucarado recuerda a la miel.