La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha hecho entrega del premio ‘Ciudad de Madrid’ a la pastelería madrileña en las categorías de mejor repostera, a Estela Gutiérrez, de la pastelería Estela Hojaldre, y como mejor panadero, a Alberto Miragoli, del obrador Cientotreintagrados.
Este reconocimiento está enmarcado en la sección Madrid Fusión Pastry de la XXII Edición de Madrid Fusión, feria gastronómica que se celebra del 29 al 1 de enero en la capital. El evento, en el que se dan cita los mejores profesionales del mundo de la gastronomía, constituye un escenario único para la ciudad para promocionarse como uno de los destinos gastronómicos más pujantes del panorama internacional./