La delegada del Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo y presidenta del Consejo de Administración de Mercamadrid, Marta Higueras, ha visitado el stand que la plataforma de distribución y comercialización de productos frescos tiene instalado hasta hoy en el 33 Salón de Gourmet.
En la feria, que se celebra desde el pasado día 8 de abril, están presentes trece empresas de referencia de Mercamadrid, en calidad y exclusividad, en los sectores de carnes, pescados, frutas y hortalizas.
En el evento se han llevado a cabo degustaciones culinarias; se han elaborado recetas artesanas con productos característicos de la gastronomía española y se han realizado experiencias culinarias ligadas a productos del mar adaptados a las nuevas tendencias de consumo./