Categoría Noticias

Consumir alimentos de proximidad, frescos y de temporada: bueno para ti, para tu comunidad y para el planeta

¿Sabes que la mayoría de alimentos que consumimos viajan 5000 km y maduran de forma artificial en cámaras frigoríficas? ¿Y que este proceso consume energía y emite CO2 al medio ambiente? El Ayuntamiento de Madrid, con el objetivo de concienciar a la ciudadanía de la necesidad de consumir productos de proximidad, frescos, y de temporada, pone en marcha la campaña ‘Madrid alimenta. Alimenta Madrid’.

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Llega a la Asamblea de Madrid la Proposición de Ley para garantizar el Derecho a la Alimentación

Garantizar el Derecho a la Alimentación Saludable para toda la población es un reto para cualquier ciudad, y en Madrid se ha convertido en un eje de trabajo fundamental. Hoy 24 de octubre los ayuntamientos de Madrid, Móstoles, Rivas-Vaciamadrid, San Fernando de Henares y Valdemoro presentan en la Asamblea de Madrid la Proposicíon de Ley de Garantía del Derecho Básico a la Alimentación en la Comunidad de Madrid.

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Ha llegado el momento del Hambre Cero

En el Día Mundial de la Alimentación, Enrique Yeves, director de Comunicación de la FAO, nos habla de la importancia de promover una alimentación sana y sostenible en las ciudades, clave para terminar con el hambre y la malnutrición.

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La cocina en el CSC de Tetuán: encuentro, conocimiento y acceso a recursos

La cocina del Centro Socio Comunitario Josefa Amar, en el distrito de Tetuán, se ha convertido en espacio de encuentro y de aprendizaje. En ella asociaciones y colectivos del barrio imparten talleres gratuitos de cocina, y también cursos para iniciar proyectos productivos de catering. Su ejemplo ha inspirado la idea de espacios para promover la cultura alimentaria saludable y sostenible, que se incorpora como una de las medidas clave en la Estrategia Alimentaria de la ciudad de Madrid.

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Agricultura urbana y economía social: Aprendiendo de Rosario, Argentina

Marta Sánchez, Jefa de Diseño de Proyectos Socio-productivos de la Secretaria de Economía Social de Rosario (Argentina), nos ofreció una sesión de formación sobre políticas públicas relacionadas con sistemas alimentarios más sostenibles, con especial atención a la población vulnerable. Una ocasión para conocer su experiencia en el impulso de medidas referidas a la capacitación agroecológica, la economía social, los mercados y la gestión de huertas.

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