Etiqueta consejos hortelanos

Cultivos [Berenjenas]

Berenjena (Solanum melongena) Familia: Solanáceas   La berenjena es una hortaliza que no pasa desapercibida en el huerto, debido a su curioso aspecto y coloración, y sobre todo, a sus múltiples aplicaciones en la cocina.   La berenjena tiene su origen en la India, expandiéndose posteriormente a otras regiones de Asia, como China, hasta llegar hasta […]

Los bichos del huerto [Orugas de la col]

Nombre científico: Pieris brassicae   Aprovechamos la pregunta de uno de los coles de la Red, el CEIP San Cristóbal, para hablar sobre una de las plagas más importantes en el huerto, sobre todo en otoño invierno, aunque también las podemos ver en estas fechas, sobre todo si aún tenemos algunas coles en nuestros bancales. Son […]

Los aliados del compostaje.

Los aliados del compostaje.  Insectos, arácnidos y miriápodos.   Cada vez con más frecuencia, los huertos escolares no son sólo un espacio donde cultivar hortalizas, aromáticas y flores, sino que además, se están convirtiendo en espacio dónde la materia orgánica empieza a ser vista como un recurso aprovechable más que como un residuo a través […]

Plantas compañeras [Caléndula]

Nombre científico: Caléndula officinallis Familia: Asteráceas   Seguro que habéis oído hablar más de una vez de esta flor, que acompaña de forma muy frecuente a nuestras hortalizas en el huerto.   La caléndula,  es una planta anual con flores con tonalidades amarillas y naranjas, se encuentra dentro de la categoría de “mejores plantas compañeras”, […]

Cultivos [Garbanzos]

Nombre científico: Cicer arietinum Familia: Leguminosas o fabáceas El garbanzo es una legumbre que forma parte de nuestra cultura gastronómica y que puede resultar muy interesante cultivar en nuestro huerto escolar para que niños y niñas conozcan las características de este alimento tan popular.   Sin embargo, no será un cultivo muy productivo en los centros […]

Cultivos de otoño- invierno

¡No solo de tomates vive el huerto! De hecho, en los huertos escolares es muy interesante conocer los diferentes cultivos que pueden darse en el huerto durante los meses de otoño e invierno, para poder aprovechar al máximo el huerto como herramienta educativa. Durante estas semanas se han repartido algunas semillas y pronto llegará también […]

Habitantes del huerto [Araña roja]

Es muy normal que en verano, cuando empiezan a subir las temperaturas, aparezcan manchas amarillas en las hojas de varios cultivos del huerto y no sepamos por qué aparecen. Seguramente sea porque tenemos plaga de araña roja… La araña roja (ácaro rojo o arañuela), que es en realidad un ácaro, aparece cuando el clima es […]

Cultivos [Girasol]

Helianthus annuus El girasol es una dicotiledónea anual de la familia de las compuestas (también llamadas asteráceas Asteraceae). Esta familia es muy interesante a nivel ecológico, por su gran diversidad. Se llaman así porque lo que nosotros consideramos una flor, en realidad son muchas flores especializadas juntas, lo que recibe el nombre de inflorescencia.   […]

Plantas compañeras [Malvas]

Con el nombre de malva designamos a unas 30 especies del mismo género, pero seguramente sepas cual es al ver su flor. Es una planta silvestre muy típica en descampados y borduras de los huertos escolares. La malva es una excelente planta compañera en el huerto, que puede funcionar como refugio y alimento para la […]

Cultivos [Rabanitos]

Raphanus sativus Planta anual o bienal conocida desde la antigüedad por las civilizaciones mediterráneas y asiáticas. El rábano lleva muchos años como planta domesticada. De hecho se han encontrado inscripciones en pirámides egipcias, datadas 2.000 años a.C. en las que ya se hacía referencia a su uso culinario. El Huerto urbano. Pertenece a la misma […]