Categoría Consejos hortelanos

Cultivos [Garbanzos]

Nombre científico: Cicer arietinum Familia: Leguminosas o fabáceas El garbanzo es una legumbre que forma parte de nuestra cultura gastronómica y que puede resultar muy interesante cultivar en nuestro huerto escolar para que niños y niñas conozcan las características de este alimento tan popular.   Sin embargo, no será un cultivo muy productivo en los centros […]

Cultivos [Hinojo]

Nombre científico: Foeniculum vulgare El hinojo es la única especie del género Foeniculum, pero perteneciente a la familia de las umbelíferas, al igual que la zanahoria, el perejil o el apio. Este otoño, al igual que el curso pasado, el hinojo se ha repartido entre el plantel que ha llegado a los centros desde el […]

Cultivos [Coles]

Llamamos coles, así en general, a varias plantas de la familia de las brassicáceas o crucíferas, entre las que incluimos a la lombarda, el repollo, el brócoli, la coliflor, las coles de bruselas, la col khale ¡y hasta las berzas! La mayoría de ellas se consideran diferentes variedades de Brassica oleracea. Mirad, por ejemplo, las que […]

Calendario de labores en el huerto

Una de las dificultades del huerto es la planificación de tareas y labores de mantenimiento, sobre todo al principio cuando no conocemos muy bien los cultivos del huerto. Llevar un diario de huerto es muy útil, y seguirlo cada año para ir añadiendo aprendizajes y modificándolo a medida que vayamos teniendo más práctica. En los […]

Los tres mosquiteros

Este mes se celebró el día Mundial de las aves. Como ya mencionamos, las aves juegan un papel fundamental en el huerto y en las ciudades a la hora de controlar las poblaciones de insectos que pueden resultar ser plaga. En esta ocasión os queremos contar un interesante programa ambiental que se está desarrollando en […]

Cultivos de otoño- invierno

¡No solo de tomates vive el huerto! De hecho, en los huertos escolares es muy interesante conocer los diferentes cultivos que pueden darse en el huerto durante los meses de otoño e invierno, para poder aprovechar al máximo el huerto como herramienta educativa. Durante estas semanas se han repartido algunas semillas y pronto llegará también […]

Habitantes del huerto [araña roja]

Es muy normal que en verano, cuando empiezan a subir las temperaturas, aparezcan manchas amarillas en las hojas de varios cultivos del huerto y no sepamos por qué aparecen. Seguramente sea porque tenemos plaga de araña roja… La araña roja (ácaro rojo o arañuela), que es en realidad un ácaro, aparece cuando el clima es […]

Cultivos [Tomate]

Nombre común: Solanum lycopersicum Familia: Solanáceas Esta familia es muy interesante ya que forman parte de ella muchos frutos de la huerta de verano (tomate, pimiento o berenjena), y también algunas de las plantas  más famosas por sus características toxicas (la belladona, la mandrágora, el estramonio o el tabaco)… El tomate proviene de América (central o […]

Cultivos [Girasol]

Helianthus annuus El girasol es una dicotiledónea anual de la familia de las compuestas (también llamadas asteráceas Asteraceae). Esta familia es muy interesante a nivel ecológico, por su gran diversidad. Se llaman así porque lo que nosotros consideramos una flor, en realidad son muchas flores especializadas juntas, lo que recibe el nombre de inflorescencia.   […]

Plantas compañeras [Malvas]

Con el nombre de malva designamos a unas 30 especies del mismo género, pero seguramente sepas cual es al ver su flor. Es una planta silvestre muy típica en descampados y borduras de los huertos escolares. La malva es una excelente planta compañera en el huerto, que puede funcionar como refugio y alimento para la […]