Compartir conocimientos, experiencias, ideas…no sería posible sin la implicación de los centros educativos que formáis parte de la Red. Gracias a todas aquellas personas que participasteis en el III Encuentro Anual, sin vosotras no hubiera sido posible disfrutar de unas jornadas tan enriquecedoras.
El pasado 21 y 22 de abril tuvo lugar el III Encuentro Anual Docente de la RHES. El evento se desarrolló en uno de los rincones botánicos más emblemáticos de Madrid, el Real Jardín Botánico; repartido en dos jornadas que giraron en torno a la alimentación saludable y sostenible.
Iniciamos el evento con la bienvenida de Luis Molina, jefe de departamento de Educación Ambiental del ayuntamiento de Madrid, resaltando el papel de los huertos escolares como agentes estimulantes para favorecer la adquisición de hábitos alimentarios sanos y sostenibles en la comunidad educativa. Una vez iniciada la primera jornada del encuentro, disfrutamos de diversos espacios vinculados a experiencias en los huertos escolares. Contamos con la ponencia Laboratorios vivenciales para la alimentación saludable y sostenible en los centros escolares: experiencias en GastroLAB y Minichefs (pincha aquí para acceder a la presentación), impartida por Abel Esteban, perteneciente a la cooperativa Garúa; quien nos compartió algunas claves para atraer y reeducar al alumnado hacia una alimentación variada de verduras, hortalizas y frutas.
Disfrutamos de un espacio de distensión donde las personas asistentes pudieron conocerse y generar alianzas futuras en torno al huerto escolar. Posteriormente, iniciamos el espacio Comunicaciones de experiencias en la RHES. Por medio de posters, algunos centros de la Red (CEIP República de Venezuela, CC Vedruna, IES Dámaso Alonso, CEIP Javier de Miguel, CEIP El sol, CEIP Pablo Picasso, CC GSD Vallecas e IES Villablanca) nos compartieron algunos recursos y experiencias de éxito que vienen realizando junto a su alumnado.
Compartimos la buena acogida que ha tenido por parte de la comunidad educativa el proyecto Guardianes de Semillas. Proyecto en el que algunos centros educativos de la RHES se comprometen a producir simiente de habas y lechugas autóctonas (plantel de otoño/invierno). Y, tuvimos el gusto de compartir algunas novedades del proyecto. ¡Guardianes de Semillas amplía plantel para la temporada de primavera/verano! En las próximas semanas se repartirán variedades autóctonas de judía, tomate, pimiento y melón entre los centros participantes del proyecto guardián.
Una vez compartidas ideas y experiencias de éxito, fue el momento de Mi huerto en Red, espacio que propició la cooperación en pequeños grupos para impulsar la colaboración y el trabajo en red. Fruto de este engranaje surgieron diversas acciones para fomentar la red hortícola entre centros educativos: se compartieron contactos, se concretaron sinergias, se compartieron recursos, etc.
En una segunda jornada, iniciamos la mañana abriendo el espacio Protagonistas de la Red (pincha aquí para acceder a la presentación), de la mano del Centro Educativo Terapéutico Norte Fuencarral y la Fundación Juan XXIII. Espacio en el que Itzíar López y Thais Valero nos compartieron cómo estimular al alumnado a través de un recurso tan sencillo pero tan diverso y completo como es el huerto escolar.
Continuamos la jornada disfrutando de tres talleres prácticos que giraron en torno a la alimentación saludable y sostenible. De la mano de Charo Morán, perteneciente a la cooperativa Garúa, conocimos una manera divertida y didáctica de trabajar con el alumnado la temática propuesta, por medio de un “escape room”. Junto a las compañeras/os del programa Madrid Ambiental reflexionamos la importancia de consumir alimentos de proximidad y de temporada; y conocimos algunos aspectos a tener en cuenta en nuestros hábitos alimentarios, como es la identificación del etiquetado en los productos que consumimos.
Posteriormente, recuperamos energía con un saludable y sostenible almuerzo, que dio paso a dos interesantes y motivantes mesas redondas sobre experiencias curriculares y organización del huerto escolar en Educación Secundaria y en Educación Infantil-Primaria. Gracias al IES Isaac Newton, IES Marqués de Suances, IES Vallecas I, IES Calderón de la Barca, CEIP Dr. Severo Ochoa, CEIP República de Uruguay, EI La Cornisa y El Belén que no solo nos compartieron sus recursos, ideas y organización, sino que también nos transmitieron su entusiasmo e ilusión.
Finalizamos la jornada con una agradable comida de traje en las instalaciones del CIEA El Huerto del Retiro, seguida de una visita guiada al Vivero de Estufas. Instalación del siglo XIX que alberga una colección de invernaderos antiguos únicos en España y que pudimos conocer de la mano de Juan Alonso, perteneciente al CIEA El Huerto del Retiro; poniendo punto y final al III Encuentro Anual Docente de la RHES.
Para acabar, queremos reiterar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que participáis y nos acompañáis en los huertos escolares, sois pieza clave de este engranaje llamado RHES.