Aunque para muchos desconocidas, son consumidas en un gran número de regiones de nuestro país. Ahora puedes encontrarlas con facilidad incluso en los parques de la ciudad, muchas de ellas ya con flor. Te enseñamos cómo son, cuándo y dónde se recolectan y cómo poder cocinarlas.
Las collejas… ¿se comen?
20/05/2020
¿Qué esconde la Casa de Fieras?
19/05/2020
El siglo XX la convirtió en una de las instalaciones principales de referencia para los madrileños y madrileñas que paseaban por los jardines del Buen Retiro hasta perder su función como zoológico en los años 70, pero su historia se remonta hasta el siglo XVIII. Hoy queremos contarte su historia.
Hongos en el huerto
18/05/2020
Los hongos son una plaga difícil de combatir, y los fungicidas químicos sólo perpetúan el problema, acabando con los hongos beneficiosos del suelo. ¡Aprende ya a prevenir, controlar e identificar los hongos con unos fáciles pasos y dos recetas de fungicidas caseros!
Cultivo de remolacha: trucos y curiosidades
14/05/2020
Un huerto ecológico se basa en un ecosistema biodiverso, así que, la variedad de cultivos acorde a su temporada, contribuye a mantener su equilibrio ¡Os animamos a cultivar vuestras propias remolachas! Conoce los secretos de este cultivo, verás lo sencillo que es y el resultado serán unas hortalizas más ricas y saludables, que las que se encuentran en muchos supermercados.
Restos de la cosecha… ¿a la basura? ¡No! ¡Un rico batido!
13/05/2020
Los productos frescos nos aportan infinitos beneficios para nuestro organismo. Hoy queremos presentaros una receta a partir de las hojas de remolacha que solemos apartar a la hora de consumirla. Disfruta de este refrescante batido lleno de propiedades ¡Aquí aprovechamos todo!
Plantas silvestres comestibles
12/05/2020
Presentes en nuestras huertas y eliminadas como si de malas hierbas se tratasen debido en gran parte al desconocimiento. Si quieres aprender sobre el uso culinario de algunas de las plantas que tradicionalmente se han consumido en Madrid te invitamos a seguir leyendo.
Fuente a D. Santiago Ramón y Cajal
11/05/2020
En honor a una de las figuras más importantes del mundo científico a nivel mundial, Don Santiago Ramón y Cajal, está dedicada esta fuente monumental que esconde simbolismos en relación con la vida, la muerte y la medicina detrás de cada uno de los elementos que la conforman.
Dos recetas para jabón de fregar los platos: a mano y a máquina.
08/05/2020
La limpieza de la vajilla es una tarea cotidiana, que deja una huella de sustancias químicas en el agua, generando un impacto ambiental. Un simple cambio de hábitos será la clave para la solución ¡No dejes de probar estas dos recetas! Tendrás el resultado deseado, sin dejar de cuidar el medio ambiente.
Flores en el huerto
07/05/2020
Las flores son de vital importancia dentro del ecosistema. Néctar, semillas o pétalos sirven de alimento para muchos animales. Pero, ¿qué familias son más eficaz para atraer la fauna auxiliar?, ¿toleran un clima como el de Madrid? Aquí te damos la respuesta.
Abonos verdes
06/05/2020
¿Te gustaría fertilizar de manera sencilla, económica y ecológica tu huerto? Los Abonos verdes son plantas que harán ese trabajo por nosotros sin preocupaciones… ¡Aprende con esta mini-guía cómo y qué especies utilizar para fertilizar bancales, acabar con patógenos y mucho más!