Más de 600 instituciones participan este año en la XX edición de la Semana de la Ciencia y la Innovación de Madrid ofreciendo más de 1000 actividades gratuitas, para todos los públicos y en diferentes localidades de la Comunidad de Madrid.
Etiqueta Huerto
Dulce de Membrillo
15/10/2020
Una semana más os presentamos una receta elaborada a partir de frutos de temporada. Una manera estupenda de poder conservar y disfrutar a lo largo del año de tan preciados manjares a la vez que mantenemos la tradición y disfrutamos con su elaboración.
Bulbos de otoño: Azafrán
06/10/2020
Muchos de los bulbos que plantamos en otoño-invierno florecerán la próxima primavera-verano a diferenciad de la llamada Rosa del azafrán (Cracus sativus) que nos deleitará con sus flores en este mismo otoño, ofreciéndonos además la tan preciada especia derivada de sus 3 estigmas secos.
Decocción de cola de caballo
19/08/2020
La cola de caballo tiene múltiples propiedades. En el jardín y el huerto se emplea para: combatir las enfermedades causadas por hongos, como dinamizador del crecimiento y también como remedio repulsivo ya que confunden y desorientan al enemigo. ¿Quieres saber cómo?
Plantas aromáticas y culinarias para pequeños huertos y terrazas
12/08/2020
Cultivar hierbas en una jardinera junto a la cocina, es una buena manera de disponer de especias frescas para cocinar, solo debemos vigilar que las plantas reciban suficiente luz y agua, que tengan buen drenaje y que no estén expuestas a un sol muy intenso ni a fuertes heladas.
Infusión de lavanda para cuidar nuestras plantas
15/07/2020
Además de por su forma y color característicos, la lavanda es conocida sobre todo por el aroma que desprende, tan apreciado en perfumería y cosmética, pero ¿has hecho alguna vez infusión de lavanda para el control de plagas? Te invitamos a conocer más sobre esta aromática.
Cuando las «malas hierbas» nos nutren: Crema de Verdolaga
09/07/2020
La verdolaga es una planta rastrera de la que se aprovechan sus tallos y hojas gruesas y carnosas, además de sus semillas. Muy empleada hasta el siglo XX tanto cruda como cocinada. Te invitamos a conocer más sobre esta silvestre comestible de ligero sabor salado.
Control Integrado de Plagas en los Viveros Madrileños
11/06/2020
Los viveros municipales no usan pesticidas para eliminar plagas, enfermedades o hierbas espontáneas. Están aplicando una Gestión Integrada para tratar todas esas amenazas de una manera respetuosa con el medio ambiente, con el personal trabajador y con toda la ciudadanía, que somos en definitiva quienes valoramos y disfrutamos toda la producción vegetal de la ciudad de Madrid.
Plagas comunes
09/06/2020
Las plantas tienen sus propios mecanismos de defensa ante las plagas y enfermedades. Éstos se ven mermados, generalmente, por unas malas prácticas culturales que producen el debilitamiento de nuestras plantas. Conoce qué “bichitos”pueden generarnos problemas en el huerto.
Cultivos de temporada
28/05/2020
Si llevas tiempo pensando montar tu propio huerto aún estas a tiempo de ponerlo en marcha y disfrutar del sabor y la satisfacción de su recolección. Te mostramos que cultivos son adecuados para esta época y que requerimientos tienen.