04/09/2023
Proyecto «Brocha y Biela: herramientas para forjar los ODS» En el CIEA El Huerto del Retiro tenemos la enorme suerte de contar con una colaboración de excepción desde Mar de Tierras, una asociación con una amplia experiencia en liderar proyectos educativos en el ámbito del ecologismo social. En esta ocasión, el CIEA El Huerto del […]
16/06/2022
¡Ya llega el verano!
Desde el Huerto del Retiro le damos la bienvenida con todo su color organizando nuestra fiesta de Santiago El Verde.
Tendrá lugar el domingo 26 de junio en nuestras instalaciones en horario de 10 a 15h.
15/12/2020
¿Te gustaría acceder a alimentos ecológicos y de proximidad de manera más barata, sencilla y contribuyendo al bienestar social? Los grupos de consumo están aquí para brindar estas ventajas a cualquier persona. En esta charla online te enseñaremos sin que salgas de casa las claves para saber cómo funcionan los grupos de consumo y conocer cómo puedes encontrar uno cerca de ti o incluso fundarlo.
Apúntate en inforetiro@madrid.es : Taller on-line Grupos de Consumo 14 Enero 17:00-18:00
15/10/2020
Una semana más os presentamos una receta elaborada a partir de frutos de temporada. Una manera estupenda de poder conservar y disfrutar a lo largo del año de tan preciados manjares a la vez que mantenemos la tradición y disfrutamos con su elaboración.
26/08/2020
De los frutos silvestres, las moras son las más populares en nuestros campos y montes. Aparte del placer que experimentamos comiendo alguna mientras vamos recolectándolas, son numerosas las recetas que podemos elaborar. Te invitamos a probar la dulce mermelada de mora.
12/08/2020
Cultivar hierbas en una jardinera junto a la cocina, es una buena manera de disponer de especias frescas para cocinar, solo debemos vigilar que las plantas reciban suficiente luz y agua, que tengan buen drenaje y que no estén expuestas a un sol muy intenso ni a fuertes heladas.
29/07/2020
Además de sus innumerables uso culinarios y terapéuticos el ajo también nos ayuda a mantener a raya la salud de nuestras plantas. Aunque muchas son las recetas posibles, hoy te contamos como elaborar una maceración de ajo, te sorprenderá por su sencillez.
30/06/2020
Si buscas una limpieza libre de tóxicos de la vitrocerámica y las superficies de tu cocina, no dejes de probas estas dos recetas de productos ecológicos. Con un simple gesto tendrás todo a punto, dejando un ambiente saludable ¡listo para cocinar!
18/06/2020
¿Echas de menos el aroma, sabor y textura del pan de toda la vida? Déjate sorprender y conoce lo fácil que es elaborar tu propio pan, con cuatro ingredientes básicos y desde tu cocina. Te lo mostramos a través de dos sencillas recetas ¡Cuidado, que engancha!
04/06/2020
¿Sabes quién se lleva bien con quién en el huerto? ¿Te falta espacio en el huerto? Las asociaciones de cultivos optimizan el espacio, el tiempo y nuestros recursos del huerto aportando diversidad y grandes beneficios. ¡Descúbrelos aquí!
