24/05/2021
Hasta el 6 de junio se puede visitar junto a la Casa de Vacas y El Estanque del Retiro la exposición del concurso internacional de ideas: Bosque Metropolitano, una respuesta al desafío climático de Madrid. En mayo de 2019 surge el proyecto de Bosque Metropolitano auspiciado por la demanda de la ciudadanía por más […]
03/02/2021
El temporal Filomena ha dañado más de un 60% de los árboles del parque. ¿Sabías que no es la primera vez que una catástrofe atmosférica o biológica destruye gran parte del arbolado del parque? Tornados, enfermedades, te lo contamos todo aquí.
La pérdida de estos verdes vecinos también es una oportunidad para reflexionar sobre cómo mejorar sus condiciones de vida y reemplazar los daños con una buena planificación sentada en las bases de la jardinería ecológica.
15/10/2020
Una semana más os presentamos una receta elaborada a partir de frutos de temporada. Una manera estupenda de poder conservar y disfrutar a lo largo del año de tan preciados manjares a la vez que mantenemos la tradición y disfrutamos con su elaboración.
06/10/2020
Muchos de los bulbos que plantamos en otoño-invierno florecerán la próxima primavera-verano a diferenciad de la llamada Rosa del azafrán (Cracus sativus) que nos deleitará con sus flores en este mismo otoño, ofreciéndonos además la tan preciada especia derivada de sus 3 estigmas secos.
09/09/2020
Hay cosas sencillas que a menudo resultan muy gratificantes, como recolectar la fruta en su punto óptimo de maduración y disfrutar de todo el dulzor concentrado en la misma. Pero ¿qué podemos hacer para conservar los excedentes de las cosechas de temporada?
02/09/2020
Para todos los amantes de las plantas los rosales son de los arbustos preferidos por la belleza y el aroma de sus flores y por su adaptabilidad a todo tipo de jardines. La mejor técnica para reproducir rosales es mediante esquejes.
26/08/2020
De los frutos silvestres, las moras son las más populares en nuestros campos y montes. Aparte del placer que experimentamos comiendo alguna mientras vamos recolectándolas, son numerosas las recetas que podemos elaborar. Te invitamos a probar la dulce mermelada de mora.
06/08/2020
¿Te gustan las plantas de interior? Si eres amante de la naturaleza, es muy probable. Te enseñamos las ventajas de tener compañeras verdes y unos consejos para hacerlo de manera respetuosa con el Medio Ambiente.
16/06/2020
Esta planta adventicia aprovechada fundamentalmente en años de escasez, tiene un sabor delicado, parecido a la espinaca. Aunque puede consumirse de muchas maneras, tanto cruda como hervida, os presentamos una original y fácil receta. ¡Te animas!
12/05/2020
Presentes en nuestras huertas y eliminadas como si de malas hierbas se tratasen debido en gran parte al desconocimiento. Si quieres aprender sobre el uso culinario de algunas de las plantas que tradicionalmente se han consumido en Madrid te invitamos a seguir leyendo.
