09/07/2020
La verdolaga es una planta rastrera de la que se aprovechan sus tallos y hojas gruesas y carnosas, además de sus semillas. Muy empleada hasta el siglo XX tanto cruda como cocinada. Te invitamos a conocer más sobre esta silvestre comestible de ligero sabor salado.
30/06/2020
Si buscas una limpieza libre de tóxicos de la vitrocerámica y las superficies de tu cocina, no dejes de probas estas dos recetas de productos ecológicos. Con un simple gesto tendrás todo a punto, dejando un ambiente saludable ¡listo para cocinar!
29/06/2020
Vuelen las actividades a los Centros de Educación Ambiental y las visitas a los Parques de Madrid. Acompañados de buenas medidas de protección y comportamientos respetuosos, podrás retomar los programas educativos gratuitos para conocer la biodiversidad urbana y nuevos patrones de consumo para minimizar nuestro impacto en la ciudad y en planeta.
26/06/2020
Su nombre está entre los pintores más icónicos que ha dado el siglo XIX. Convertido en esencia del carácter andaluz Julio Romero de Torres también encuentra un hueco en nuestros jardines del Buen Retiro.
18/06/2020
¿Echas de menos el aroma, sabor y textura del pan de toda la vida? Déjate sorprender y conoce lo fácil que es elaborar tu propio pan, con cuatro ingredientes básicos y desde tu cocina. Te lo mostramos a través de dos sencillas recetas ¡Cuidado, que engancha!
17/06/2020
¿Sientes el poder de la luna? ¡Tus plantas sí! La influencia de este astro en la siembra, la poda o la cosecha es un saber ancestral poco tenido en cuenta hoy en día. ¡Te invitamos a echar un ojo a nuestro póster y conectarte un poco más con los biorritmos sutiles del huerto!
16/06/2020
Esta planta adventicia aprovechada fundamentalmente en años de escasez, tiene un sabor delicado, parecido a la espinaca. Aunque puede consumirse de muchas maneras, tanto cruda como hervida, os presentamos una original y fácil receta. ¡Te animas!
15/06/2020
La fuente de la Alcachofa es un monumento plagado de personajes mitológicos que sorprenden a los visitantes del parque del Retiro haciendo más tolerable los paseos estivales del verano madrileño con sus aguas y surtidores. Detrás de sus formas encontramos la mano de numerosos protagonistas que han alcanzado fama internacional.
11/06/2020
Los viveros municipales no usan pesticidas para eliminar plagas, enfermedades o hierbas espontáneas. Están aplicando una Gestión Integrada para tratar todas esas amenazas de una manera respetuosa con el medio ambiente, con el personal trabajador y con toda la ciudadanía, que somos en definitiva quienes valoramos y disfrutamos toda la producción vegetal de la ciudad de Madrid.
09/06/2020
Las plantas tienen sus propios mecanismos de defensa ante las plagas y enfermedades. Éstos se ven mermados, generalmente, por unas malas prácticas culturales que producen el debilitamiento de nuestras plantas. Conoce qué “bichitos”pueden generarnos problemas en el huerto.
