25/02/2019
Nombre común: Acelgas Nombre científico: Beta vulgaris subesp. vulgaris Las acelgas son uno de esos cultivos que podemos encontrar en el huerto durante muchas épocas a lo largo del año, ya que presentan una muy buena tolerancia tanto a las bajas como a las altas temperaturas, aunque conviene protegerlas de las heladas. Se trata de […]
13/10/2018
Nombre común: Beta vulgaris, variedad cicla Planta de la familia de las Quenopodiáceas. Es una variedad de Beta vulgaris, al igual que la remolacha. Nos comemos sus hojas, incluidos los peciolos (conocidos como pencas), que pueden ser de diferentes colores. El tamaño de sus hojas y pencas dependerá de la variedad. Las acelgas son uno de los cultivos […]
