Nombre científico: Borago officinalis Familia: Boragináceas La borraja es una planta herbácea anual con origen en las regiones de Egipto y Siria, pero implantada y naturalizada en las zonas cálidas del norte de África, Asia Menor, Europa Occidental y Sudamérica. En la actualidad, esta hortaliza es muy valorada gastronómicamente en Italia y Francia, mientras que […]
