En noviembre ya podéis encontrar en las huertas y mercados la hortaliza morada del invierno: la remolacha. Os proponemos descubrir su historia, los beneficios y cómo incorporarla a nuestra dieta para una alimentación saludable y sostenible. La Remolacha es la raíz de la Beta vulgaris (variedad rapa), una planta herbácea perteneciente a la familia de […]
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