¡No solo es una simple raíz! …es la zanahoria. Una maravillosa y nutritiva especie que es presente en nuestros huertos escolares y que aporta muchísimos beneficios. Por ejemplo, es excelente para la vista y fortalece el sistema inmunológico. La zanahoria es una raíz comestible, generalmente de color naranja, aunque existen variedades moradas, amarillas y blancas. […]
