01/12/2020
La universidad, como espacio de transformación e innovación tanto tecnológica como social, es clave para lograr la sostenibilidad alimentaria; por eso son varias las campañas que tienen a los jóvenes como objetivo en la promoción de cambios de actitud medioambiental. En la entrada de hoy os invitamos a conocer algunas de estas iniciativas.
02/10/2020
Con el WEBINAR: One health: una sola salud para el Planeta, se pretende propiciar un cuestionamiento profundo sobre la forma en la que nos relacionamos con la naturaleza, y cómo los cambios producidos en ella pueden revertir en nuestra salud.
31/07/2020
A partir del año próximo quedarán prohibidos en todo el territorio europeo los plásticos de un solo uso y los plásticos más contaminantes para nuestros mares y océanos. Todos los ciudadanos, empresas e instituciones públicas tenemos la responsabilidad de contribuir a la mejora de los ecosistemas que garanticen la sostenibilidad del planeta.
08/05/2020
La Agroecología: clave para transformar los sistemas alimentarios En la actualidad, la mayor parte de la producción alimentaria se basa en sistemas agrícolas con un uso intensivo de recursos y un elevado nivel de insumos (fertilizantes, abonos, plaguicidas, semillas…); lo que lleva asociado un alto coste medio ambiental por los impactos continuos al suelo, […]
07/05/2020
De colores, formas, olores y sabores diferentes, de la tierra y del mar, ricos y nutritivos… y cada uno tiene su estación del año preferida Hola de nuevo amiga y amigo de la naturaleza. ¿Qué tal fue el reto de las anfibios? Seguro que lo pudiste superar estupendamente. Aquí te mostramos las respuestas de […]
05/05/2020
Vivimos en un mundo global en el que todo es prácticamente posible: producimos alimentos en grandes cantidades, en cualquier época del año y en lugares en los que parecía imposible hacerlo. Sin embargo, cada ciudadano tenemos una responsabilidad importante a la hora de decidir el futuro de nuestra salud y la del planeta.
En esta entrada te ayudamos a descubrir la gran oferta de canales para acceder a alimentos ecológicos sostenibles que existe en nuestra región.
17/12/2019
Cada vez son más las zonas de encinar que desaparecen de nuestros campos consecuencia de la desenfrenada labor urbanística y el uso intensivo de la agricultura; lo que ha supuesto no sólo un cambio paisajístico, sino también la desaparición de materias primas ligadas a los mismos. Los regímenes alimentarios abiertos al empleo de frutos silvestres […]
