Las lechugas y las escarolas son de las dos “imprescindibles” de nuestra huerta de invierno. En esta entrada os contamos algunas cuestiones prácticas para lograr una buena cosecha. Lechuga Nombre científico: Lactuca sativa Familia:  Compositae Escarola Nombre científico: Cichorium endivia Familia:  Asteraceae Aunque su cultivo pueda aparentar ser de los más sencillos del huerto, vamos […]