20/05/2020
Aunque para muchos desconocidas, son consumidas en un gran número de regiones de nuestro país. Ahora puedes encontrarlas con facilidad incluso en los parques de la ciudad, muchas de ellas ya con flor. Te enseñamos cómo son, cuándo y dónde se recolectan y cómo poder cocinarlas.
12/05/2020
Presentes en nuestras huertas y eliminadas como si de malas hierbas se tratasen debido en gran parte al desconocimiento. Si quieres aprender sobre el uso culinario de algunas de las plantas que tradicionalmente se han consumido en Madrid te invitamos a seguir leyendo.
