Etiqueta Biococina

Hummus de remolacha

Si queremos comer bien, para vivir mejor, la elección más acertada son los productos de temporada, ecológicos y de proximidad. Disfruta del arte de cocinar con los mejores ingredientes, a través de una receta con un toque exótico: el hummus de remolacha ¡saborea este delicioso plato con un color original! Aprovechando todas las partes de esta hortaliza.

Salsa pesto con hojas de zanahoria

Aunque comúnmente consumimos la parte subterránea, en su origen se cultivaba por sus hojas y sus aromáticas semillas. Os proponemos una sencilla receta en la que usaremos las hojas de las zanahorias, evitando que este alimento vaya a la basura a la vez que ahorramos dinero.

Comemos bien, para vivir mejor

La alimentación es el pilar básico de nuestra salud. Dependemos del equilibrio de nuestra flora intestinal y de nuestro sistema digestivo. Por ello, adquirir buenas prácticas de alimentación saludable, es fundamental para nuestro bienestar “Somos lo que comemos”.

Magdalenas de Ortigas

La ortiga es una de las plantas adventicias más cosmopolita. Se encuentra fácilmente y no pasa desapercibida. Sin embargo, poco se conocen todas sus virtudes ¿sabíais que se come? Descubre todas las propiedades nutricionales de esta planta multifuncional y ¡cómetela con esta deliciosa receta!