Una experiencia diferente, educativa y divertida en la cocina

Esta Navidad, los niños y jóvenes de Villaverde se van a convertir en grandes chefs capaces de preparar unos platos diferentes, deliciosos e innovadores a la altura de los grandes maestros de la gastronomía.

Los días 23 y 27 de diciembre y el 4 de enero tendrán lugar los talleres ‘Sano y diferente’, organizados por Madrid Food Innovation Hub, el primer centro de emprendimiento en alimentación del Ayuntamiento de Madrid, dirigido a fomentar la innovación y el emprendimiento a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria.

Estos talleres, de carácter gratuito, están dirigidos a que los menores (de 6 a 12 años y de 13 a 16 años) conozcan otras maneras de cocinar. ¿Qué van a aprender?

Conocer las propiedades de los alimentos
Aprender nuevas formas y técnicas saludables de cocinar
Cocinar con medidas caseras
Economizar en la cocina, aprovechando todos los recursos de los que disponemos sin desperdiciar nada
Combinar en un mismo plato distintos ingredientes para conseguir el equilibrio nutricional
Improvisar con los recursos que se dispongan cuando falte algún utensilio
Improvisar a la hora de tener que prepararnos la comida con poco tiempo.
Cuidar la presentación de los platos, aprendiendo formas curiosas y originales
Valorar el acto de comer, dándole la importancia que merece como momento social

Cada taller tiene capacidad para 12 participantes. Y se desarrollarán con todas las medidas de seguridad y protección frente a la COVID-19