La Agroecología: clave para transformar los sistemas alimentarios   En la actualidad, la mayor parte de la producción alimentaria se basa en sistemas agrícolas con un uso intensivo de recursos y un elevado nivel de insumos (fertilizantes, abonos, plaguicidas, semillas…); lo que lleva asociado un alto coste medio ambiental por los impactos continuos al suelo, … Sigue leyendo ¿Que es la agroecología?