{"id":3060,"date":"2025-04-07T13:05:45","date_gmt":"2025-04-07T13:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/tetuan\/?p=3060"},"modified":"2025-04-07T13:05:45","modified_gmt":"2025-04-07T13:05:45","slug":"talleres-de-elaboracion-de-dulces-de-pascua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/tetuan\/2025\/04\/07\/talleres-de-elaboracion-de-dulces-de-pascua\/","title":{"rendered":"Talleres de elaboraci\u00f3n de dulces de Pascua"},"content":{"rendered":"

En Tetu\u00e1n ya vamos calentando motores para la Semana Santa, especialmente a nivel culinario. En el Centro Cultural Eduardo \u00darculo ha arrancado el Aula cocina de este mes, con la tem\u00e1tica especial Elaboraci\u00f3n de dulces de Pascua<\/em>. El Horno Hernani, uno de los establecimientos hist\u00f3ricos ubicados en el coraz\u00f3n de nuestro distrito, imparte estos talleres para que los amantes de lo dulce puedan deleitarse con los manjares m\u00e1s t\u00edpicos de estos d\u00edas. \u00a0\u00bfQuieres aprender a hacerlos? Te contamos cu\u00e1ndo son las pr\u00f3ximas sesiones.<\/p>\n

 <\/p>\n

Taller de torrijas<\/strong><\/h2>\n

El pasado 5 de abril comenz\u00f3 este taller, que tendr\u00e1 una segunda sesi\u00f3n ma\u00f1ana martes, 8 de abril, en horario de 17:00 a 19:00 h. Si eres fan del postre por excelencia de Semana Santa, no te puedes perder esta actividad, que tendr\u00e1 como protagonistas pan, leche, huevo, aceite, az\u00facar y canela. Por si no lo sab\u00edas, a comienzos del siglo XX, la torrija era muy habitual en las tabernas de Madrid y se serv\u00eda con vasos de vino (chatos).<\/p>\n

Taller de pesti\u00f1os<\/strong><\/h2>\n

El martes, 15 de abril, el Horno Hernani impartir\u00e1 esta sesi\u00f3n de 17:00 a 19:00 h para aprender a elaborar pesti\u00f1os. Este dulce, t\u00edpico de Pascua y tambi\u00e9n de Navidad, se elabora con base de masa de harina y huevo batido, se fr\u00ede en aceite de oliva y se pasa por miel y tiene una gran tradici\u00f3n culinaria en nuestro pa\u00eds pues la primera referencia literaria a su existencia se remonta al siglo XVI, en concreto a la novela La Lozana andaluza<\/em> en la que el pesti\u00f1o se menciona como parte del repertorio culinario de la protagonista.<\/p>\n

\"Imagen<\/a>
Imagen del exterior del Centro Cultural Eduardo \u00darculo de Tetu\u00e1n<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfC\u00f3mo inscribirse?<\/strong><\/h2>\n

Los talleres, recomendados para mayores de 12 a\u00f1os, son gratuitos. Es posible realizar la inscripci\u00f3n de manera presencial en el CC Eduardo \u00darculo a partir del martes anterior a cada cita. Las plazas son limitadas, \u00a1no te lo pierdas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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