{"id":2923,"date":"2025-01-21T10:44:01","date_gmt":"2025-01-21T10:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/tetuan\/?p=2923"},"modified":"2025-01-21T10:44:01","modified_gmt":"2025-01-21T10:44:01","slug":"talleres-gastronomicos-en-tetuan-el-centro-cultural-eduardo-urculo-se-posiciona-como-un-referente-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/tetuan\/2025\/01\/21\/talleres-gastronomicos-en-tetuan-el-centro-cultural-eduardo-urculo-se-posiciona-como-un-referente-culinario\/","title":{"rendered":"Talleres gastron\u00f3micos en Tetu\u00e1n: el Centro Cultural Eduardo \u00darculo se posiciona como un referente culinario"},"content":{"rendered":"

El diccionario de la Real Academia de la Lengua Espa\u00f1ola define la palabra \u2018gastronom\u00eda\u2019 como el \u2018arte de preparar una buena comida\u2019. Dentro del distrito de Tetu\u00e1n, los aficionados al buen comer no pueden perder de vista la programaci\u00f3n del Centro Cultural Eduardo \u00darculo, espacio municipal que dedica parte de sus actividades a este arte, destacando este mes la cocina saludable.<\/p>\n

\"Taller<\/a>
Taller \u2018De vuelta al equilibrio: nutrici\u00f3n post Navidad\u2019<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Tras los t\u00edpicos excesos navide\u00f1os, este mes de enero el Centro Cultural Eduardo \u00darculo dedica su parte gastron\u00f3mica a los talleres de cocina saludable los d\u00edas 14 y 21 de enero. Bajo el nombre \u2018De vuelta al equilibrio: nutrici\u00f3n post Navidad\u2019, Nutri Farma se encarga de impartir estos talleres de comida sana para un m\u00e1ximo de 20 participantes por sesi\u00f3n, con el objetivo de recuperar los buenos h\u00e1bitos y aconsejar a la poblaci\u00f3n sobre los beneficios de una dieta saludable, dando a conocer alimentos y recetas para integrar en su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

El \u00darculo sigue as\u00ed con la l\u00ednea desarrollada durante los \u00faltimos meses de apostar por la cocina y sus secretos, programando distintos talleres espec\u00edficos. El pasado noviembre y enmarcado dentro del Festival de Flamenco de Tetu\u00e1n, tuvo lugar el espacio de cocina titulado \u2018Taller de sensaciones\u2019, que se distribuy\u00f3 en dos jornadas formativas impartidas por Gabriel Criado y Manuel Urbano para aprender sobre el mundo del vino y catar caldos de las DO Jerez y DO Manzanilla de Sanl\u00facar.<\/p>\n

En diciembre, el taller de elaboraci\u00f3n del rosc\u00f3n de Reyes, que fue ampliado tras la gran acogida del a\u00f1o anterior, se desarroll\u00f3 durante varios d\u00edas y horarios para poder tener as\u00ed m\u00e1s participantes. Los obradores Pan Delirio y el Horno Hernani, referentes no solamente del distrito sino tambi\u00e9n de la ciudad, ense\u00f1aron a los asistentes al evento a hacer in situ<\/em> rosc\u00f3n y tambi\u00e9n otro dulce tan tradicional como las torrijas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de celebrar exposiciones, conciertos u obras de teatro, el Centro Cultural Eduardo \u00darculo se posiciona con estos talleres como un referente culinario dentro de la variada programaci\u00f3n organizada por la Junta Municipal del Distrito de Tetu\u00e1n.<\/p>\n

\"Taller<\/a>
Taller de comida sana en el CC Eduardo \u00darculo<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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