{"id":193,"date":"2017-10-06T09:12:56","date_gmt":"2017-10-06T09:12:56","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/puentevallecas\/?p=193"},"modified":"2018-05-07T11:26:22","modified_gmt":"2018-05-07T11:26:22","slug":"sigue-la-tapa-en-vallecas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/puentevallecas\/2017\/10\/06\/sigue-la-tapa-en-vallecas\/","title":{"rendered":"\u00a1Sigue la tapa! en Vallecas"},"content":{"rendered":"

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Por tercer a\u00f1o consecutivo, vallecanos y vallecanas est\u00e1n llamados a participar en una de las m\u00e1s extensas y deliciosas rutas gastron\u00f3micas, organizadas dentro de su propio distrito. Entre los d\u00edas 6 y 15 de octubre podr\u00e1n degustar todo tipo de tapas gourmet, elaboradas de forma artesanal.<\/p>\n

<\/p>\n

Durante estos 10 d\u00edas, las avenidas de La Albufera, de Pablo Neruda y de Buenos Aires, ser\u00e1n el escenario de un concurso, en el que participar\u00e1n 50 bares y restaurantes, para ser condecorados con el t\u00edtulo de mejor bar de tapas de Vallecas.<\/p>\n

Por su parte, los clientes que decidan degustar las creaciones de estos locales, portar\u00e1n consigo un rutero, para sellarlo en este singular peregrinaje gastron\u00f3mico. Adem\u00e1s de votar su tapa favorita, las personas que logren completar todo el recorrido, podr\u00e1n participar en un sorteo con diferentes premios. S\u00f3lo tendr\u00e1n que entregar su rutero en los bares visitados, o mandar un correo electr\u00f3nico a la direcci\u00f3n siguelatapa@gmail.com<\/a>.<\/p>\n

Si adem\u00e1s, publican sus experiencias en redes sociales, con el hastag #RutaDeTapasVallecas,<\/strong> entrar\u00e1n en otro sorteo de productos.<\/p>\n

Esta edici\u00f3n de la ruta de tapas est\u00e1 organizada por Un Buen d\u00eda en Madrid, con la colaboraci\u00f3n de la Junta Municipal del Distrito Puente de Vallecas, cuyo af\u00e1n es dinamizar los comercios del barrio.<\/p>\n

Desde una vertiente m\u00e1s comercial, el objetivo que se plantea este evento es dar a conocer la calidad de su hosteler\u00eda de la zona, a precios populares. En sus dos ediciones anteriores, los locales participantes lograron vender cerca de 75.000 tapas.<\/p>\n

Productos del mar, diferentes tipos de carnes y vegetales, servidos en un simple bocado o en una peque\u00f1a raci\u00f3n, se presentan como creaciones culinarias u obras de arte ef\u00edmero, convertidas en tostas, croquetas, alb\u00f3ndigas, pinchos, guisos y raciones tradicionales, que se sirven en peque\u00f1as porciones, hasta forman parte de las cerca de 50 tapas, que podr\u00e1n degustarse, acompa\u00f1adas de un botell\u00edn de cerveza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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