{"id":16434,"date":"2022-11-11T11:11:58","date_gmt":"2022-11-11T11:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=16434"},"modified":"2022-11-21T10:06:02","modified_gmt":"2022-11-21T10:06:02","slug":"madrid-alimenta-participa-en-la-presentacion-del-proyecto-menus-sostenibles-planeta-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/madrid-alimenta-participa-en-la-presentacion-del-proyecto-menus-sostenibles-planeta-saludable\/","title":{"rendered":"Madrid Alimenta participa en la presentaci\u00f3n del proyecto \u2018Men\u00fas sostenibles, planeta saludable\u2019"},"content":{"rendered":"<p>El pasado s\u00e1bado 5 de noviembre, Sara Guti\u00e9rrez Olivera, coordinadora de la <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/estrategia-alimentaria\/\"><strong>Estrategia Alimentaria Saludable y Sostenible del Ayuntamiento de Madrid (EASSM 22-25)<\/strong><\/a> particip\u00f3 como ponente en la presentaci\u00f3n de la tercera fase del proyecto <a href=\"https:\/\/cerai.org\/multimedia\/presentacion-menus-sostenibles-planeta-saludable\/\"><strong>\u2018Men\u00fas sostenibles, planeta saludable\u2019<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>El acto, al que asistieron familias de los centros educativos participantes de los distritos de Villaverde y Usera, se celebr\u00f3 en el <a href=\"https:\/\/www.madrid.es\/portales\/munimadrid\/es\/Inicio\/Cultura-ocio-y-deporte\/Cultura-y-ocio\/Direcciones-y-telefonos\/Centro-de-Educacion-Ambiental-y-Cultural-Maris-Stella-Usera-\/?vgnextfmt=default&amp;vgnextoid=85205619bc23d710VgnVCM2000001f4a900aRCRD&amp;vgnextchannel=76f3efff228fe410VgnVCM2000000c205a0aRCRD\">CEAC Maris Stella<\/a>, equipamiento cultural y de educaci\u00f3n ambiental en Usera, en pleno parque de Pradolongo.<\/p>\n<p>Este proyecto, financiado por el consistorio madrile\u00f1o y coordinado por <a href=\"https:\/\/cerai.org\/\">CERAI<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.garuacoop.es\/\">Gar\u00faa<\/a>, comenz\u00f3 en 2020 y tiene como objetivo facilitar la transici\u00f3n hacia unos comedores saludables y sostenibles en 10 escuelas infantiles de la ciudad de Madrid.<\/p>\n<p>En su intervenci\u00f3n, Sara Guti\u00e9rrez Olivera enmarc\u00f3 el<strong> Plan Alimentario de la Red de Escuelas infantiles municipales como uno de los ejes en los que se materializa la EASSM 22-25<\/strong>, poniendo de relevancia la importancia de una adecuada alimentaci\u00f3n en la primera infancia y la compra p\u00fablica alimentaria con criterios sociales y ambientales como herramienta para alcanzar objetivos de salud, lucha contra la desigualdad de acceso a buenos alimentos, y protecci\u00f3n de los ecosistemas naturales de los que depende la producci\u00f3n de lo que comemos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16436 size-full\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/11\/presentacio\u0301n-menus-saludables-5-nov.-baja.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"532\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/11\/presentacio\u0301n-menus-saludables-5-nov.-baja.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/11\/presentacio\u0301n-menus-saludables-5-nov.-baja-300x160.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/11\/presentacio\u0301n-menus-saludables-5-nov.-baja-768x409.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/11\/presentacio\u0301n-menus-saludables-5-nov.-baja-500x266.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Otra de las intervenciones la protagoniz\u00f3 Sandra Sanz Mart\u00edn-Villamuelas, enfermera del Centro Municipal de Salud Comunitaria de Villaverde, quien explic\u00f3 el d\u00eda a d\u00eda del trabajo en fomento de buenos h\u00e1bitos alimenticios y de actividad f\u00edsica que realiza <strong>Madrid Salud, y de su programa <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/arranca-el-programa-de-prevencion-de-la-obesidad-infantil-coles-con-alas\/\">Coles con ALAS<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>El acto concluy\u00f3 con la exposici\u00f3n de Virginia Caballero, t\u00e9cnica de CERAI, que resumi\u00f3 el plan de actividades previsto para este curso en 5 colegios y 5 escuelas infantiles municipales. Seg\u00fan sus palabras, desde el proyecto, en esta tercera fase,<strong> trabajar\u00e1 con toda la comunidad educativa en 3 escuelas infantiles y Escuela de Familias en alimentaci\u00f3n saludable y sostenible para los 7 centros restantes<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado s\u00e1bado 5 de noviembre, Sara Guti\u00e9rrez Olivera, coordinadora de la Estrategia Alimentaria Saludable y Sostenible del Ayuntamiento de Madrid (EASSM 22-25) particip\u00f3 como ponente en la presentaci\u00f3n de la tercera fase del proyecto \u2018Men\u00fas sostenibles, planeta saludable\u2019. 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