{"id":16196,"date":"2022-03-03T11:34:38","date_gmt":"2022-03-03T11:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=16196"},"modified":"2022-03-25T10:38:01","modified_gmt":"2022-03-25T10:38:01","slug":"ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/","title":{"rendered":"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

Este mi\u00e9rcoles 2 de marzo se ha presentado en Madrid el Libro Blanco de la Alimentaci\u00f3n Sostenible en Espa\u00f1a<\/strong>, un proyecto divulgativo que propone claves para lograr la transici\u00f3n hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.<\/p>\n

Realizado por la\u00a0Fundaci\u00f3n Alternativas<\/a>\u00a0y la\u00a0Fundaci\u00f3n Carasso<\/a>, este libro es la culminaci\u00f3n de un trabajo conjunto entre 53 expertos y expertas de distintos campos que han sabido unir sus conocimientos para dar una hoja de ruta que van a \u201cllevar a las instituciones\u201d, seg\u00fan las palabras de Diego L\u00f3pez Garrido, Vicepresidente Ejecutivo de la Fundaci\u00f3n Alternativas. Porque, \u201cla primera necesidad humana es la alimentaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n es importante una alimentaci\u00f3n coherente con las necesidades que tiene el planeta\u201d<\/strong>, explicaba.<\/p>\n

El acto ha contado con la presencia de distintas personalidades, as\u00ed como de algunos de los autores y autoras del libro.<\/p>\n

La bienvenida ha ido de la mano de Javier Di\u00e9guez Uribeondo, vicedirector de Investigaci\u00f3n del Real Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Madrid -lugar elegido para la celebraci\u00f3n del evento-, Isabelle Le Galo Flores, directora para Espa\u00f1a de la Fundaci\u00f3n Carasso y\u00a0\u00a0Diego L\u00f3pez Garrido.<\/p>\n

Le Galo ha resaltado la importancia de este proyecto, no solo por la crisis clim\u00e1tica que vivimos, sino porque \u201cnecesitamos cooperar y crear alianzas y para ello es fundamental compartir\u201d, haciendo alusi\u00f3n a la gratuidad del libro\u00a0que puede descargarse aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El Libro Blanco de la Alimentaci\u00f3n Sostenible en Espa\u00f1a se compone de 13 cap\u00edtulos que discurren entre cinco tem\u00e1ticas concretas: la seguridad alimentaria, los sistemas productivos, el agua, el anclaje territorial y el consumo y la salubridad alimentaria. En cada uno de estos campos, los autores y autoras ofrecen medidas que como bien explicaba Le Galo en su intervenci\u00f3n, \u201cson perfectamente viables\u201d.<\/p>\n

Tom\u00e1s Garc\u00eda Azc\u00e1rate, vicedirector IEGD-CSIC e investigador del CEIGRAM, IEGD-CSIC y Celsa Peiteado, responsable del programa de alimentos, WWF Espa\u00f1a han sido las dos personas encargadas de presentar el libro cuyo objetivo defin\u00eda as\u00ed Garc\u00eda Azc\u00e1rate: \u201cDar algunas claves para conseguir una r\u00e1pida transici\u00f3n hacia sistemas alimentarios residentes, sostenibles y territorializados\u201d.<\/p>\n

Peiteado ha sido quien ha explicado las principales conclusiones a las que han llegado con este ambicioso trabajo. \u201cNecesitamos una transici\u00f3n urgente y justa\u201d<\/strong>, ha insistido tras iniciar su intervenci\u00f3n con una frase que resume todo, \u201csin agricultura, ganader\u00eda y pesca, nada\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan sus palabras, hace falta una ciudadan\u00eda consciente e informada, porque \u201clo que no se conoce no se ama\u201d, explicaba; un marco pol\u00edtico e institucional seguro; sistemas de incentivos econ\u00f3micos adecuados; cadena de valo; y, asentar y apoyar todo en la agroecolog\u00eda y la pesca sostenible, la \u00fanica forma de \u201cayudar a la naturaleza a recuperarse\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El evento ha terminado con una mesa redonda moderada por Ivanka Puigdueta Bartolom\u00e9, coordinadora Libro Blanco de la Alimentaci\u00f3n en Espa\u00f1a y en ella han participado Dionisio Ortiz Miranda, de la Universitat Polit\u00e8cnica de<\/p>\n

Val\u00e8ncia, Nicol\u00e1s Olea Serrano, del Instituto Investigaci\u00f3n Biosanitaria, IBS Granada, y Ana Moragues Faus, investigadora Ram\u00f3n y Cajal, Universidad de Barcelona<\/p>\n

Puedes ver la presentaci\u00f3n completa aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este mi\u00e9rcoles 2 de marzo se ha presentado en Madrid el Libro Blanco de la Alimentaci\u00f3n Sostenible en Espa\u00f1a, un proyecto divulgativo que propone claves para lograr la transici\u00f3n hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes. Realizado por la\u00a0Fundaci\u00f3n Alternativas\u00a0y la\u00a0Fundaci\u00f3n Carasso, este libro es la culminaci\u00f3n de un trabajo conjunto entre 53 expertos y expertas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16197,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[58,152,132,35,182,17],"class_list":["post-16196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-agroecologia","tag-alimentacion-saludable-y-sostenible","tag-alimentacion-sostenible","tag-derecho-a-la-alimentacion","tag-libro-blanco","tag-sostenibilidad"],"yoast_head":"\nYa est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a - Madrid Alimenta<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este mi\u00e9rcoles 2 de marzo se ha presentado en Madrid el Libro Blanco de la Alimentaci\u00f3n Sostenible en Espa\u00f1a, un proyecto divulgativo que propone claves para lograr la transici\u00f3n hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes. Realizado por la\u00a0Fundaci\u00f3n Alternativas\u00a0y la\u00a0Fundaci\u00f3n Carasso, este libro es la culminaci\u00f3n de un trabajo conjunto entre 53 expertos y expertas […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Madrid Alimenta\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-03T11:34:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-25T10:38:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1616\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"adminblog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"adminblog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/\"},\"author\":{\"name\":\"adminblog\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/person\/60aa55494cd507857c492225e2cdd0f7\"},\"headline\":\"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a\",\"datePublished\":\"2022-03-03T11:34:38+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-25T10:38:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/\"},\"wordCount\":556,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg\",\"keywords\":[\"agroecolog\u00eda\",\"Alimentacion Saludable y Sostenible\",\"alimentaci\u00f3n sostenible\",\"derecho a la alimentaci\u00f3n\",\"libro blanco\",\"sostenibilidad\"],\"articleSection\":[\"Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/\",\"url\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/\",\"name\":\"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a - Madrid Alimenta\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-03-03T11:34:38+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-25T10:38:01+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg\",\"width\":1616,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#website\",\"url\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/\",\"name\":\"Madrid Alimenta\",\"description\":\"Otro sitio m\u00e1s de Sitios diario.madrid.es\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#organization\",\"name\":\"Madrid Alimenta\",\"url\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2017\/10\/cropped-MUFPP-Logo-Madrid-Alimenta._banner.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2017\/10\/cropped-MUFPP-Logo-Madrid-Alimenta._banner.png\",\"width\":2991,\"height\":953,\"caption\":\"Madrid Alimenta\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/person\/60aa55494cd507857c492225e2cdd0f7\",\"name\":\"adminblog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/583b39b704db5654a8d722161a9a1518898daffc3af11e57ad7a477109d385a4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/583b39b704db5654a8d722161a9a1518898daffc3af11e57ad7a477109d385a4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"adminblog\"},\"url\":\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/author\/adminblogdiario\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a - Madrid Alimenta","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a","og_description":"Este mi\u00e9rcoles 2 de marzo se ha presentado en Madrid el Libro Blanco de la Alimentaci\u00f3n Sostenible en Espa\u00f1a, un proyecto divulgativo que propone claves para lograr la transici\u00f3n hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes. Realizado por la\u00a0Fundaci\u00f3n Alternativas\u00a0y la\u00a0Fundaci\u00f3n Carasso, este libro es la culminaci\u00f3n de un trabajo conjunto entre 53 expertos y expertas […]","og_url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/","og_site_name":"Madrid Alimenta","article_published_time":"2022-03-03T11:34:38+00:00","article_modified_time":"2022-03-25T10:38:01+00:00","og_image":[{"width":1616,"height":1080,"url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"adminblog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"adminblog","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/"},"author":{"name":"adminblog","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/person\/60aa55494cd507857c492225e2cdd0f7"},"headline":"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a","datePublished":"2022-03-03T11:34:38+00:00","dateModified":"2022-03-25T10:38:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/"},"wordCount":556,"publisher":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg","keywords":["agroecolog\u00eda","Alimentacion Saludable y Sostenible","alimentaci\u00f3n sostenible","derecho a la alimentaci\u00f3n","libro blanco","sostenibilidad"],"articleSection":["Noticias"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/","url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/","name":"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a - Madrid Alimenta","isPartOf":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg","datePublished":"2022-03-03T11:34:38+00:00","dateModified":"2022-03-25T10:38:01+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#primaryimage","url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg","contentUrl":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/03\/image2.jpeg","width":1616,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/ya-esta-publicado-el-libro-blanco-de-la-alimentacion-sostenible-en-espana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ya est\u00e1 publicado el Libro blanco de la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#website","url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/","name":"Madrid Alimenta","description":"Otro sitio m\u00e1s de Sitios diario.madrid.es","publisher":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#organization","name":"Madrid Alimenta","url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2017\/10\/cropped-MUFPP-Logo-Madrid-Alimenta._banner.png","contentUrl":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2017\/10\/cropped-MUFPP-Logo-Madrid-Alimenta._banner.png","width":2991,"height":953,"caption":"Madrid Alimenta"},"image":{"@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/person\/60aa55494cd507857c492225e2cdd0f7","name":"adminblog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/583b39b704db5654a8d722161a9a1518898daffc3af11e57ad7a477109d385a4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/583b39b704db5654a8d722161a9a1518898daffc3af11e57ad7a477109d385a4?s=96&d=mm&r=g","caption":"adminblog"},"url":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/author\/adminblogdiario\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16196"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16201,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16196\/revisions\/16201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}