{"id":16159,"date":"2022-01-04T10:25:11","date_gmt":"2022-01-04T10:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=16159"},"modified":"2022-03-17T09:51:32","modified_gmt":"2022-03-17T09:51:32","slug":"fernando-garcia-de-campo-adentro-nos-cuenta-todo-sobre-las-ovejas-de-la-casa-de-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/fernando-garcia-de-campo-adentro-nos-cuenta-todo-sobre-las-ovejas-de-la-casa-de-campo\/","title":{"rendered":"Fernando Garc\u00eda, de Campo Adentro, nos cuenta todo sobre las ovejas de La Casa de Campo"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00eda que en Madrid hay ovejas? No est\u00e1n todo el a\u00f1o, solo los meses m\u00e1s fr\u00edos, pero desde hace unos a\u00f1os la Casa de Campo sirve de hogar de varios reba\u00f1os que ayudan a proteger la biodiversidad del parque, entre otras muchas cosas. Fernando Garc\u00eda Dory, responsable de Campo Adentro, uno de los proyectos responsable del cuidado y gesti\u00f3n de estas ovejas, nos ha contado todo sobre ellas.<\/p>\n<p><b>Madrid Alimenta \/ Aunque muchas personas en Madrid no lo sepan, en Casa de Campo\u00a0durante los meses m\u00e1s fr\u00edos\u00a0hay un reba\u00f1o de ovejas.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>Fernando Garc\u00eda Dory \/<\/b>\u00a0La Casa de Campo es\u00a0uno de los mayores parques urbanos\u00a0de Europa, anterior coto de caza, pero que contuvo actividad agraria en el pasado, lo que inclu\u00eda reba\u00f1os pastoreando.\u00a0En 2019 el Ayuntamiento sac\u00f3\u00a0a concurso sus pastos,\u00a0respondiendo a un proceso impulsado\u00a0desde\u00a0<a href=\"https:\/\/inland.org\/es\/about\/what-is-it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/inland.org\/es\/about\/what-is-it\/&amp;source=gmail&amp;ust=1641284549668000&amp;usg=AOvVaw3M9__P8pHHxJ40Um3Bihqz\">Campo Adentro<\/a> , <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/losapisquillos\/\">cooperativa Agroforestal Los Apisquillos<\/a> y con el apoyo de la Asociaci\u00f3n de Amigos de la Casa de Campo.<\/p>\n<p>Desde entonces, cada invierno el reba\u00f1o trashumante de la Sierra Norte vuelve pastoreado por la\u00a0cooperativa\u00a0 Los Apisquillos<b>.<\/b>\u00a0El 8 de diciembre llegaron unas 300 ovejas de la especie aut\u00f3ctona Rubia del Molar, en peligro de extinci\u00f3n, y de Negra Castellana. Actualmente\u00a0tenemos\u00a0los derechos de pastar con el reba\u00f1o a cambio de pagar 6000\u20ac al a\u00f1o al consistorio madrile\u00f1o.<\/p>\n<p><b>MA \/ \u00bfQu\u00e9 se obtiene de este reba\u00f1o en pleno centro de la capital?<\/b><\/p>\n<p>FG \/ Por un lado el reba\u00f1o produce corderos que se venden directamente a consumidores, fomentando as\u00ed el consumo de cercan\u00eda o km0. Por el otro, la leche la hemos estado transformando en nuestro espacio Centro de Acercamiento a lo Rural (<a href=\"http:\/\/car.inland.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/car.inland.org\/&amp;source=gmail&amp;ust=1641284549668000&amp;usg=AOvVaw0ixf5sZCGtEZ-0G-09NObv\">car.inland.org<\/a>) produciendo queso y yogur. Adem\u00e1s, con la lana que hemos obtenido tras el esquilado de las ovejas hemos hecho talleres.<\/p>\n<p>Los beneficios ambientales de contar con reba\u00f1os en la Casa de Campo son m\u00faltiples: mejora de la fertilidad del suelo y biodiversidad asociada, desbroce sostenible y prevenci\u00f3n de incendios, y mantenimiento de este agroecosistema de bosque mediterr\u00e1neo abierto, o de dehesa con encinas.<\/p>\n<p>Al ser un proyecto con vocaci\u00f3n educativa, tambi\u00e9n es muy importante la labor de concienciaci\u00f3n que hemos conseguido, tanto de educaci\u00f3n ambiental como de acercamiento al pastoreo y el medio rural a la ciudad.\u00a0De hecho, hemos llevado a cabo talleres con colegios, con familias y con persona con diversidad funcional, unas 1000 personas ya han realizado actividades con el reba\u00f1o.\u00a0 Por otro lado se ha colaborado con artistas y llevado a cabo proyectos que se han traducido en obra sonora, audiovisual o performance, etc.<\/p>\n<p><b>MA \/ Hace unas semanas ha regresado, \u00bfd\u00f3nde han estado?<\/b><\/p>\n<p>FG \/ Ha habido dos reba\u00f1os en Casa de Campo uno proviene de Picos de Europa y otro de la Sierra Norte. Se ha venido caminando en trashumancia desde Puebla de la Sierra, un municipio de la Sierra Norte de Madrid.<\/p>\n<p><b>MA \/ \u00bfQuienes est\u00e1is detr\u00e1s de este proyecto? Y, el tiempo que las ovejas han estado fuera, \u00bfquienes se han ocupado de ellas?<\/b><\/p>\n<p>FG \/ Somos dos colectivos los que hacemos esto posible. Por un lado\u00a0Campo Adentro, asociaci\u00f3n que lleva tambi\u00e9n una Escuela de Pastores desde 2004 (\u00a0<a href=\"http:\/\/www.escueladepastores.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.escueladepastores.es\/&amp;source=gmail&amp;ust=1641284549668000&amp;usg=AOvVaw0kCNavh0ZWb53s_TNtItSO\">www.escueladepastores.es<\/a>) \u00a0y por el otro, la Cooperativa Los Apisquillos.\u00a0En cada uno de los proyectos hay personas dedicadas al pastoreo que se ocupan del reba\u00f1o todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p><b>MA \/ \u00bfPueden visitarse o hay actividades para ni\u00f1os y ni\u00f1as o personas interesadas en ver c\u00f3mo funciona un reba\u00f1o de ovejas?<\/b><\/p>\n<p>FG \/ Durante 2021 llevamos a cabo diversas actividades para familias, para personas que reciben educaci\u00f3n especial y para colegios. Este a\u00f1o que comienza nos centraremos en la formaci\u00f3n sobre la realidad del pastoreo y el campo para colegios y escolares de diferentes edades.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-16159 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/fernando-garcia-de-campo-adentro-nos-cuenta-todo-sobre-las-ovejas-de-la-casa-de-campo\/ovejas-casa-de-campo-5\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-5-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-5-150x150.jpg 150w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-5-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/fernando-garcia-de-campo-adentro-nos-cuenta-todo-sobre-las-ovejas-de-la-casa-de-campo\/ovejas-casa-de-campo-4\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-4-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-4-150x150.jpg 150w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-4-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/fernando-garcia-de-campo-adentro-nos-cuenta-todo-sobre-las-ovejas-de-la-casa-de-campo\/ovejas-casa-de-campo-3\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-3-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-3-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/fernando-garcia-de-campo-adentro-nos-cuenta-todo-sobre-las-ovejas-de-la-casa-de-campo\/ovejas-casa-de-campo-2\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2022\/01\/ovejas-casa-de-campo-2-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00eda que en Madrid hay ovejas? 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