{"id":15851,"date":"2021-04-21T09:46:20","date_gmt":"2021-04-21T09:46:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=15851"},"modified":"2021-04-23T06:42:10","modified_gmt":"2021-04-23T06:42:10","slug":"participa-en-la-nueva-estrategia-de-alimentacion-saludable-y-sostenible-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/participa-en-la-nueva-estrategia-de-alimentacion-saludable-y-sostenible-de-madrid\/","title":{"rendered":"Participa en la nueva Estrategia de alimentaci\u00f3n saludable y sostenible de Madrid"},"content":{"rendered":"

El Ayuntamiento de Madrid est\u00e1 trabajando en la actualizaci\u00f3n de su Estrategia de Alimentaci\u00f3n Saludable y Sostenible y hace un llamamiento a todas las personas que desde la sociedad civil organizada y el mundo de la investigaci\u00f3n y profesional, trabajan en torno al sistema agroalimentario, para que participen activamente en la creaci\u00f3n de esta nueva hoja de ruta para organizar el sistema alimentario de la capital.<\/p>\n

Para ello, desde el \u00c1rea Delegada de Internacionalizaci\u00f3n y Cooperaci\u00f3n del consistorio madrile\u00f1o se han ideado cinco talleres participativos de generaci\u00f3n de propuestas para contar con las aportaciones de todas aquellas personas de entidades y colectivos sociales, investigadores, expertos y profesionales interesados:<\/p>\n

– Producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y log\u00edstica<\/strong>. Taller relacionado con el apoyo a proyectos profesionales en el \u00e1mbito urbano, el acceso a suelo, equipamientos e infraestructuras, la capacitaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento a nuevos proyectos, y el fomento de v\u00ednculos urbano-rurales. Fecha: mi\u00e9rcoles 12 de mayo.<\/p>\n

– Comercio, restauraci\u00f3n, canal HORECA<\/strong>. Taller que comprende cuestiones como la promoci\u00f3n y visibilizaci\u00f3n de producto de proximidad, de temporada y agroecol\u00f3gico, la formaci\u00f3n y apoyo al sector, el apoyo a los circuitos cortos, mercados municipales, mercados no sedentarios. Fecha: jueves 13 de mayo.<\/p>\n

– Cultura alimentaria<\/strong>. Taller relativo a sensibilizaci\u00f3n y formaci\u00f3n sobre dietas saludables y sostenibles, nutrici\u00f3n y h\u00e1bitos de vida saludables, reducci\u00f3n del desperdicio alimentario, espacios y comunidades de pr\u00e1ctica (como huertos y granjas urbanas, centros de cultura alimentaria, proyectos de compostaje comunitario\u2026). Fecha: martes 18 de mayo.<\/p>\n

– Derecho a la alimentaci\u00f3n<\/strong>. Este taller se refiere a los distintos formatos de ayudas para el acceso a la alimentaci\u00f3n (prestaciones, tarjetas, donaciones y distribuci\u00f3n de alimentos\u2026), al fomento de men\u00fas saludables y sostenibles en programas de ayuda alimentaria y comedores sociales, a los espacios y comunidades de pr\u00e1ctica (talleres de cocina, aprovechamiento de excedentes, colaboraciones entre entidades\u2026), y al incremento de resiliencia alimentaria en nuestros barrios y comunidades. Fecha: mi\u00e9rcoles 19 de mayo.<\/p>\n

– Taller de puesta en com\u00fan y generaci\u00f3n de propuestas conjuntas<\/strong>. \u00daltima semana de mayo, fecha y lugar por determinar.<\/p>\n

Estos grupos de trabajo se celebrar\u00e1n en horario de tarde, de 17:00 a 19:00 horas, y estar\u00e1n dinamizados por un equipo de expertas.<\/p>\n

Los cuatro primeros talleres se realizar\u00e1n en formato virtual, y el \u00faltimo se celebrar\u00e1 presencialmente en un espacio por determinar, con un n\u00famero de asistentes que depender\u00e1 de lo las condiciones sanitarias y protocolos oficiales de reuni\u00f3n permitan.<\/p>\n

Para participar en cualquiera de las reuniones es necesario inscribirse previamente en el formulario disponible aqu\u00ed<\/a><\/p>\n

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Documentaci\u00f3n adicional:<\/p>\n