{"id":15717,"date":"2020-08-03T09:05:50","date_gmt":"2020-08-03T09:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=15717"},"modified":"2020-08-03T06:44:10","modified_gmt":"2020-08-03T06:44:10","slug":"un-ano-mas-de-estrategia-alimentaria-memoria-de-ejecucion-marzo-2019-febrero-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/un-ano-mas-de-estrategia-alimentaria-memoria-de-ejecucion-marzo-2019-febrero-2020\/","title":{"rendered":"Un a\u00f1o m\u00e1s de Estrategia Alimentaria. Memoria de Ejecuci\u00f3n marzo 2019-febrero 2020"},"content":{"rendered":"

La memoria recoge los avances en el desarrollo de las medidas de la Estrategia de Alimentaci\u00f3n Saludable y Sostenible 2018-2020, cuya programaci\u00f3n acaba en unos meses. El periodo cubierto comprende marzo de 2019 – febrero de 2020.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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La Estrategia de Alimentaci\u00f3n Saludable y Sostenible de la ciudad de Madrid fue aprobada en marzo de 2018. Contiene 47 medidas, estructuradas en 16 l\u00edneas estrat\u00e9gicas, y en 6 ejes de actuaci\u00f3n. Las memorias anuales recogen los avances realizados en cada una de ellas, e incorporan las nuevas actuaciones no contempladas en el texto inicial. La memoria del \u00faltimo a\u00f1o, correspondiente al periodo comprendido entre marzo de 2019, cuando se celeb\u00f3 la primera Asamblea Anual de Seguimiento de la Estrategia<\/a> y febrero de 2020 se puede consultar aqu\u00ed: Memoria 2019<\/a>.<\/span><\/p>\n

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Recogiendo tomates en el huerto del CMS de San Blas. Imagen: Madrid Salud<\/figcaption><\/figure>\n

Entre los avances de este \u00faltimo a\u00f1o en el Eje de Cultura Alimentaria destacan la ampliaci\u00f3n de la Red de huertos escolares<\/a> (presente en 178 centros), y de la Red de Huertos Urbanos Comunitarios<\/a> (55 huertos en 20 distritos y 120 talleres de formaci\u00f3n), la publicaci\u00f3n de materiales destinados a Escuelas Infantiles, y los avances en la redacci\u00f3n del Plan Director de la Quinta de Torre Arias.<\/span><\/p>\n

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Aprendiendo h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable el Programa ALAS. Imagen: Madrid Salud<\/figcaption><\/figure>\n

En el Eje de Derecho a la Alimentaci\u00f3n, se muestran los datos de la colaboraci\u00f3n de Mercamadrid con el Banco de Alimentos<\/a>, que ha donado 2000 toneladas a 139 entidades sociales; las actuaciones de prevenci\u00f3n y abordaje de la obesidad infantil y la inseguridad alimentaria, y el desarrollo del Programa municipal de huertos sociales, con 30 huertos en centros de Madrid Salud, CAD, centros de d\u00eda, culturales, etc. <\/span><\/p>\n

\"\"Respecto al Eje de Impulso del sector agroalimentario sostenible, distintas entidades municipales han realizado actividades de formaci\u00f3n, como Mercamadrid, la Agencia para el Empleo, el Centro Cultural Eduardo \u00darculo, o el Espacio Abierto Quinta de los Molinos. Adem\u00e1s de los servicios de asesoramiento al emprendimiento y las infraestructuras compartidas en el proyecto MARES y el Gastrolab de Villaverde, proyecto ya finalizado.<\/span><\/p>\n

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\u201cMedio kilo de charla\u201d. Imagen de Adoraci\u00f3n G\u00f3mez Diezma, premiada en el concurso DG Comercio y Hosteler\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n

Los avances en el Eje de Compra p\u00fablica, comercio y restauraci\u00f3n, se refieren al desarrollo de especificaciones t\u00e9cnicas en el Programa Municipal de Contrataci\u00f3n Ambiental, que cuenta con un grupo de trabajo sobre Alimentaci\u00f3n, que ha redactado la primera versi\u00f3n de las fichas t\u00e9cnicas para contratos de servicios de comedor y catering, y de m\u00e1quinas vending.<\/span><\/p>\n

\"\"
Compostaje comunitario Hortaleza, Periodicohortaleza.org<\/figcaption><\/figure>\n

Finalmente, en el Eje de Residuos y desperdicio alimentario, se actualiza la informaci\u00f3n de las instalaciones de compostaje comunitario, del Plan de Recogida Selectiva de Materia org\u00e1nica<\/a>, activo ya en 20 distritos, del Pacto por la Sostenibilidad de Mercamadrid y los datos del proyecto Madrid Agrocomposta, ya finalizado.<\/span><\/p>\n

En la memoria se informa tambi\u00e9n del trabajo desarrollado en nuevas medidas que no estaban incluidas en el texto original de la Estrategia, como es la firma en diciembre del pasado a\u00f1o de un convenio de colaboraci\u00f3n con la FAO, sobre dietas saludables y sostenibles, que incluye la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n. Y el inicio del proyecto Barrios Productores, destinado a multiplicar los proyectos de agricultura urbana en los distritos de la ciudad, mediante el acondicionamiento de terrenos y la cesi\u00f3n a proyectos innovadores.<\/span><\/p>\n

La Asamblea anual para la informaci\u00f3n sobre el desarrollo de la Estrategia se aplaza hasta oto\u00f1o de este a\u00f1o, y se aprovechar\u00e1 la ocasi\u00f3n no solo para evaluar sus avances sino tambi\u00e9n para iniciar el proceso de revisi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En una evaluaci\u00f3n previa de su cumplimiento, a seis meses de su finalizaci\u00f3n, se puede avanzar que el nivel de ejecuci\u00f3n de la Estrategia es alto, el 80% de sus medidas se han implementado seg\u00fan lo previsto, algunas han tenido un cumplimiento parcial o han sido reformuladas, se han incorporado tres nuevas medidas y dos de las previstas inicialmente no han tenido continuidad. Se ha puesto de manifiesto que la Estrategia, junto con el trabajo desarrollado por la Mesa de Seguimiento, han permitido un avance en las pol\u00edticas alimentarias en la Ciudad de Madrid. Sin embargo se constata que hay que avanzar en la colaboraci\u00f3n entre las distintas administraciones para poder impulsar algunas de las medidas de mayor complejidad. Por ello, en la renovaci\u00f3n de la Estrategia Alimentaria, se impulsar\u00e1 el trabajo coordinado con otras administraciones a escala supramunicipal, y tambi\u00e9n a escala de distrito. Por \u00faltimo, se pone de manifiesto la importancia de desarrollar, en un nuevo enfoque estrat\u00e9gico, actuaciones para reforzar y mejorar la resiliencia de la ciudad ante las crisis alimentarias.<\/span><\/p>\n

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