{"id":15618,"date":"2019-03-07T15:49:38","date_gmt":"2019-03-07T15:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=15618"},"modified":"2019-06-05T08:47:27","modified_gmt":"2019-06-05T08:47:27","slug":"cumpleanos-de-la-estrategia-alimentaria-con-asamblea-participativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/cumpleanos-de-la-estrategia-alimentaria-con-asamblea-participativa\/","title":{"rendered":"Cumplea\u00f1os de la Estrategia Alimentaria con Asamblea participativa"},"content":{"rendered":"

Dietas sostenibles que conectan la salud de las personas y del planeta<\/h3>\n

Un hecho tan cotidiano como el alimentarnos, encierra un gran potencial para responder a algunos de los mayores retos sociales y ecol\u00f3gicos actuales. La m\u00e1xima hipocr\u00e1tica ‘Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina’ la podemos leer hoy en clave planetaria. Nuestro alimento puede ser tambi\u00e9n una medicina para el planeta. Adoptando modelos alimentarios m\u00e1s sostenibles, reduciremos la presi\u00f3n que ejercemos sobre los ecosistemas. Esa idea va calando en programas y propuestas de muy diverso car\u00e1cter, algunas locales, como en Newcastle<\/a>, otras a escala europea como la Red Alimentos sostenibles en comunidades urbanas<\/a>\u00a0 o incluso global, como las promovidas por la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/a> de las Naciones Unidas con su Gu\u00eda de Dietas Sostenibles para un Planeta Sano.<\/a><\/p>\n

En efecto, la FAO<\/a> habla de dietas sostenibles<\/a>, y las define como\u00a0 aquellas que generan un impacto ambiental reducido y que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a que las generaciones actuales y futuras lleven una vida saludable. Adem\u00e1s protegen y respetan la biodiversidad y los ecosistemas, son culturalmente aceptables, accesibles, econ\u00f3micamente justas y asequibles y nutricionalmente adecuadas, inocuas y saludables, y optimizan los recursos naturales y humanos.<\/p>\n

Seguir la estrategia<\/h3>\n

Lograr dietas sostenibles y accesibles era un objetivo esencial de la Estrategia de Alimentaci\u00f3n Saludable y Sostenible de la ciudad de Madrid 2018-2020<\/a>, que fue aprobada en Junta de Gobierno el 1 de marzo de 2018 y por tanto acaba de cumplir su primer a\u00f1o de andadura. Aprovechamos la ocasi\u00f3n para convocar al personal municipal y a los agentes econ\u00f3micos y sociales que trabajan en la construcci\u00f3n de un sistema alimentario sostenible en la regi\u00f3n de Madrid. El cumplea\u00f1os lo celebramos evaluando colaborativamente el grado de ejecuci\u00f3n de las medidas que contemplaba la Estrategia, y abriendo un debate sobre el desarrollo en el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n

Tal y como recomienda el pacto de Pol\u00edticas Alimentarias Urbanas de Mil\u00e1n,<\/a> la participaci\u00f3n del conjunto de la sociedad es fundamental para construir sistemas alimentarios sostenibles. Esta participaci\u00f3n fue clave en el dise\u00f1o de la estrategia, y lo seguir\u00e1 siendo para su evaluaci\u00f3n y evoluci\u00f3n.\u00a0 Por ello, el mi\u00e9rcoles 13 de marzo en Medialab-Prado<\/a>, <\/strong>tendr\u00e1 lugar la Asamblea de Seguimiento de la Estrategia Alimentaria.\u00a0 Aquellas personas y entidades interesadas en asistir, pueden cumplimentar el siguiente <\/strong>formulario<\/strong><\/a> antes del 10 de marzo. <\/strong><\/p>\n

El acto se desarrollar\u00e1 de acuerdo al siguiente programa:<\/p>\n

17:00 h. Presentaci\u00f3n de la jornada a cargo del Delegado del \u00c1rea de Coordinaci\u00f3n Territorial y Cooperaci\u00f3n P\u00fablico-Social, Nacho Murgui.
\n17:15 h. Presentaci\u00f3n de las medidas ejecutadas o a ejecutar en 2019 a cargo de representantes de las \u00c1reas de Gobierno con competencias en la materia.
\n17:45\u00a0h. Mesas de trabajo participativo: evaluaci\u00f3n y propuestas a futuro
\n19:00 h. Degustaci\u00f3n de productos de la Comunidad de Madrid<\/p>\n

<\/div>\n
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El mi\u00e9rcoles 13 de marzo se celebrar\u00e1 la Asamblea de seguimiento de la Estrategia de Alimentaci\u00f3n Saludable y Sostenible de la Ciudad de Madrid. 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