{"id":15586,"date":"2019-01-30T12:58:47","date_gmt":"2019-01-30T12:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=15586"},"modified":"2019-01-31T14:40:00","modified_gmt":"2019-01-31T14:40:00","slug":"mercado-campesino-en-el-paseo-del-prado-agroecologia-en-el-corazon-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/mercado-campesino-en-el-paseo-del-prado-agroecologia-en-el-corazon-de-madrid\/","title":{"rendered":"Mercado campesino en el paseo del Prado: agroecolog\u00eda en el coraz\u00f3n de Madrid"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las entidades organizadoras, <a href=\"http:\/\/madridagroecologico.org\/mercado-campesino-en-el-prado-en-el-faro-agroecologico-del-3-de-febrero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff\">Madrid Agroecol\u00f3gico<\/span><\/a> y <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Aupamadridagroecologico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff\">AUPA<\/span><\/a>, explican que el Faro agroecol\u00f3gico &#8211; mercado campesino \u00abes m\u00e1s que un mercado, es un espacio para dar a conocer alternativas que conectan el hecho de alimentarnos con procesos de transformaci\u00f3n social.<\/p>\n<p>Es un espacio de encuentro, sensibilizaci\u00f3n, intercambio y apoyo que ayude a avanzar en la transici\u00f3n agroecol\u00f3gica, que permite:<\/p>\n<ul>\n<li>Alimentarnos de manera responsable y agroecol\u00f3gica<\/li>\n<li>Comprar alimentos locales con bajo impacto medioambiental, directamente a quienes los producen<\/li>\n<li>Apoyar proyectos de econom\u00eda social<\/li>\n<li>Apoyar proyectos que recuperan la identidad rural y el conocimiento de buenas pr\u00e1cticas tradicionales<\/li>\n<li>Dar a conocer redes, iniciativas de producci\u00f3n y consumo responsable y canales de formaci\u00f3n y de aprendizaje\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_15588\" aria-describedby=\"caption-attachment-15588\" style=\"width: 213px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-15588 size-medium\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/Faro3febreroLow-213x300.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/Faro3febreroLow-213x300.png 213w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/Faro3febreroLow-191x270.png 191w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/Faro3febreroLow.png 413w\" sizes=\"(max-width: 213px) 100vw, 213px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15588\" class=\"wp-caption-text\">Cartel del Faro Agroecol\u00f3gico-Mercado<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Hacer la compra, llevarte la huerta a casa y apoyar compra p\u00fablica alimentaria saludable y sostenible<\/h3>\n<p>El domingo 3 de febrero, adem\u00e1s de los puestos de venta, junto a Cibeles, habr\u00e1 otras actividades para todos los p\u00fablicos:<\/p>\n<p>A las 12.00 horas, un taller de semilleros, para llevar la huerta a casa.<\/p>\n<p>A las 12.30 horas, un taller para peques sobre men\u00fa saludable, con la comisi\u00f3n de Ecocomedores de Madrid Agroecol\u00f3gico, que tambi\u00e9n explicar\u00e1 la campa\u00f1a #muestratumen\u00fa y el <a href=\"http:\/\/madridagroecologico.org\/manifiesto-por-una-compra-publica-alimentaria-sana-y-sostenible\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff\">Manifiesto por una Compra P\u00fablica Saludable y Sostenible<\/span><\/a><\/p>\n<p>A las 13.30 horas, \u00bfQu\u00e9 son las variedades tradicionales? con <a href=\"https:\/\/www.latroje.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff\">La Troje<\/span><\/a>, una asociaci\u00f3n que siembra ra\u00edces, cultiva biodiversidad.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15587\" aria-describedby=\"caption-attachment-15587\" style=\"width: 169px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-15587 size-medium\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001-169x300.jpg 169w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001-576x1024.jpg 576w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001-600x1067.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001-500x889.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001-152x270.jpg 152w, https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2019\/01\/IMG-20181204-WA0001.jpg 747w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15587\" class=\"wp-caption-text\">Mandala de mujer campesina, realizado con verduras y semillas<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Venta directa para apoyar el mundo rural y agropecuario<\/h3>\n<p>Son muchas las ciudades que han decidido apostar por ecomercados: <span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/ecomercadogranada.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Granada<\/a><\/span>, <span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"http:\/\/praecyl.es\/actividad\/mercado-ecologico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Valladolid<\/a><\/span> o<span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"http:\/\/mercadoagroecologicozaragoza.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Zaragoza<\/a><\/span>, son solo algunos ejemplos. Los mercados de venta directa, que nos permiten comprar directamente los alimentos a quienes los han producido, son una realidad consolidada en muchos pa\u00edses europeos. En Italia, que tiene la mayor red de venta directa de agricultores, estos <span style=\"color: #0000ff\">mercados de proximidad mueven 6.000 millones<\/span> de euros al a\u00f1o y casi seis de cada diez italianos compran directamente de los agricultores productos locales, seg\u00fan explica <span style=\"color: #0000ff\">Agroinformaci\u00f3n<\/span>.<\/p>\n<p>El <span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/eip\/agriculture\/sites\/agri-eip\/files\/eip-agri_fg_short_food_supplychains_report_summary_2016_es.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">informe de la direcci\u00f3n EIP-Agri<\/a><\/span> (Uni\u00f3n Europea), apunta algunas v\u00edas innovadoras para este tipo de iniciativas, que apoyan econom\u00edas locales y permiten reconstruir la confianza y las relaciones entre consumidores y productores.<\/p>\n<p>Los beneficios se extienden m\u00e1s all\u00e1 de las mejoras econ\u00f3micas y el establecer relaciones m\u00e1s pr\u00f3ximas entre producci\u00f3n y consumo. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, en su p\u00e1gina dedicada a los<span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/estrategia-mas-alimento-menos-desperdicio\/canales.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Canales Cortos<\/a><\/span>, explica que permiten \u00abcontribuir a la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y el desperdicio de alimentos\u00bb.<\/p>\n<p>As\u00ed que, este domingo, tenemos una cita con la agroecolog\u00eda y la econom\u00eda solidaria, para reconectarnos con el mundo agrario y aprender qu\u00e9 podemos hacer para conseguir una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable, sostenible, que apoye proyectos productivos locales y est\u00e9 enraizada en el territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque a veces se nos olvide, en la regi\u00f3n hay toda una red de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica. 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