{"id":15487,"date":"2018-11-12T12:45:53","date_gmt":"2018-11-12T12:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=15487"},"modified":"2018-11-16T11:56:55","modified_gmt":"2018-11-16T11:56:55","slug":"el-acceso-a-la-alimentacion-uno-de-los-derechos-universales-trabajados-en-el-foro-mundial-de-violencias-urbanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/el-acceso-a-la-alimentacion-uno-de-los-derechos-universales-trabajados-en-el-foro-mundial-de-violencias-urbanas\/","title":{"rendered":"El acceso a la alimentaci\u00f3n, uno de los derechos universales trabajados en el Foro Mundial de Violencias Urbanas"},"content":{"rendered":"

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El reconocimiento del derecho a la alimentaci\u00f3n se remonta a la Declaraci\u00f3n Universal de Derechos Humanos (DUDDHH ) de 1948, que proclam\u00f3 que \u00abtoda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, as\u00ed como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentaci\u00f3n…\u00bb.<\/p>\n

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Casi 20\u00a0a\u00f1os despu\u00e9s, en 1996, el Pacto Internacional de Derechos Econ\u00f3micos, Sociales y Culturales elabor\u00f3 estos conceptos m\u00e1s plenamente, haciendo hincapi\u00e9 en \u00abel derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para s\u00ed y su familia, incluso la alimentaci\u00f3n…\u00bb, y especificando \u00abel derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre\u00bb.<\/p>\n

Han pasado 70 a\u00f1os de la aprobaci\u00f3n de la DUDDHH y este derecho sigue siendo sistem\u00e1ticamente vulnerado en muchas latitudes del planeta. Se estima que 795 millones de personas sufr\u00edan de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en 2014, a menudo como consecuencia directa de la degradaci\u00f3n ambiental, la sequ\u00eda y la p\u00e9rdida de biodiversidad. M\u00e1s de 90 millones de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os tienen un peso peligrosamente bajo y una de cada cuatro personas pasa hambre en \u00c1frica.<\/p>\n

Nuestra realidad m\u00e1s cercana tampoco es ajena a estos datos. Seg\u00fan el <\/strong>8\u00ba Informe sobre el Estado de la Pobreza 2018<\/span><\/a> de Espa\u00f1a elaborado por la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusi\u00f3n social, en 2017 el 20,6 % de la poblaci\u00f3n madrile\u00f1a viv\u00eda en riesgo de pobreza y\/o exclusi\u00f3n social: es decir, m\u00e1s de 1.300.000 personas de la Comunidad de Madrid, 200.000 m\u00e1s que en 2008, no tienen acceso a una dieta saludable y nutritiva.<\/p>\n

Este dato contrasta con el hecho de que un tercio de los alimentos se desperdicia<\/strong> a lo largo de la cadena alimentaria, lo que obliga a un urgente cambio de sistema alimentario.<\/p>\n

El side event que se desarroll\u00f3 el 7 de noviembre en el marco del Foro Mundial de Violencias Urbanas<\/a><\/span> abord\u00f3 esta cuesti\u00f3n de la mano de representantes de diferentes instituciones y movimientos sociales que, desde sus respectivos \u00e1mbitos de actuaci\u00f3n, han reflexionado y actuado para garantizar el acceso a este derecho.<\/p>\n

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Datos mundiales sobre alimentaci\u00f3n y respuestas de las instituciones<\/h2>\n

En la primera intervenci\u00f3n de la jornada, Patricia Pascau, responsable de Comunicaci\u00f3n y Relaciones Institucionales de la oficina de FAO en Espa\u00f1a<\/a><\/span> desgran\u00f3 informaci\u00f3n muy completa sobre el acceso al derecho a la alimentaci\u00f3n en el mundo y las diferentes respuestas que Gobiernos de todo el mundo han dado para hacerlo efectivo. Los asistentes tuvieron ocasi\u00f3n de ver, para ello, este v\u00eddeo.<\/p>\n