{"id":15059,"date":"2017-08-16T09:12:34","date_gmt":"2017-08-16T09:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/?p=15059"},"modified":"2017-08-16T09:12:34","modified_gmt":"2017-08-16T09:12:34","slug":"la-red-de-huertos-escolares-sostenibles-de-madrid-cuando-las-lechugas-colonizan-las-aulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/madridalimenta\/la-red-de-huertos-escolares-sostenibles-de-madrid-cuando-las-lechugas-colonizan-las-aulas\/","title":{"rendered":"La red de huertos escolares sostenibles de Madrid. Cuando las lechugas colonizan las aulas"},"content":{"rendered":"

El Programa de Huertos Escolares Sostenibles<\/a> del Ayuntamiento de Madrid comenz\u00f3 en el curso 2005-2006 y en la actualidad, cuenta con 150 centros educativos implicados. Los principales objetivos de dicho Programa son la revitalizaci\u00f3n de los huertos educativos en los centros escolares<\/strong>, a trav\u00e9s de la dotaci\u00f3n de materiales, as\u00ed como fomentar la interacci\u00f3n entre dichos centros a trav\u00e9s de la dinamizaci\u00f3n de una Red Municipal de Huertos Escolares<\/strong>.<\/p>\n

Tras m\u00e1s de diez a\u00f1os de andadura, este curso 2016- 2017 desde el Departamento de Educaci\u00f3n Ambiental del Ayuntamiento de Madrid se ha llevado a cabo un diagn\u00f3stico del estado del Programa de Huertos Escolares,
\nas\u00ed como la evaluaci\u00f3n de sus objetivos, con el fin de elaborar propuestas de mejora, que permitan avanzar hacia un proyecto educativo m\u00e1s s\u00f3lido con el que lograr objetivos m\u00e1s amplios en torno a la educaci\u00f3n para la sostenibilidad.<\/p>\n

Los huertos escolares son una realidad cada d\u00eda m\u00e1s extendida y diversa en muchos centros educativos de nuestra ciudad. De manera exponencial en los \u00faltimos a\u00f1os, muchos centros de todos los niveles educativos, han iniciado
\ninteresantes e innovadores proyectos relacionados con los huertos escolares sostenibles. De hecho, son muchas ciudades las que cuentan ya con su propia red de huertos, como la reci\u00e9n impulsada Red de Huertos Escolares de la<\/a>
\nRibera de Navarra, o las ya veteranas Red de Huertos Escolares de Zaragoza<\/a> o la Red de Huertos de San Cugat del Vall\u00e9s<\/a>. Estas redes pretenden poner en valor y apoyar el trabajo que se est\u00e1 llevando a cabo en todas estas iniciativas,
\nfavoreciendo espacios de intercambio de experiencias y enriquecimiento transversal entre las mismas.<\/p>\n

Los huertos escolares: un aula transversal<\/h3>\n

Los huertos escolares cumplen una profunda labor pedag\u00f3gica. Se trata de un laboratorio vivo<\/strong> que permite experimentar y profundizar en el conocimiento sobre el medio natural y el entorno rural\/ urbano fortaleciendo los
\naprendizajes que tienen lugar en el aula. Puede ser tambi\u00e9n un espacio que facilite la integraci\u00f3n del alumnado con dificultades de adaptaci\u00f3n a las exigencias escolares, ya que se desarrolla en un ambiente de distensi\u00f3n y
\ndisfrute del aire libre e incorpora ciertas caracter\u00edsticas que est\u00e1n ausentes en el curr\u00edculo oficial como son la destreza en el manejo de herramientas y el aprendizaje colaborativo. En este nuevo espacio, los ni\u00f1os y ni\u00f1as pasan de ser receptores (de conocimientos, de cuidados, etc.) a productores, a trav\u00e9s de la pr\u00e1ctica y la experimentaci\u00f3n, lo cual fomenta su paciencia y favorece su autoestima ya que pueden ver y cosechar los frutos de su propio trabajo.
\nEl huerto aspira a ser un espacio en permanente evoluci\u00f3n y una influencia activa para la transformaci\u00f3n paulatina de los modos de ense\u00f1anza y aprendizaje<\/strong> que hemos conocido hasta ahora, que permita formar futuros ciudadanos y ciudadanas cr\u00edticas, responsables, respetuosas con el mundo que les rodea, capaces de abordar las problem\u00e1ticas futuras en com\u00fan. Es m\u00e1s, los huertos escolares pueden servir de catalizador para la generaci\u00f3n de procesos comunitarios transformadores<\/strong> en los colegios cuando se abren a la participaci\u00f3n del barrio.<\/p>\n

En Madrid numerosos centros trabajan contenidos curriculares a trav\u00e9s del huerto. No solo los m\u00e1s directamente asociados a las ciencias naturales como la clasificaci\u00f3n de las plantas, su reproducci\u00f3n, o la fotos\u00edntesis. Tambi\u00e9n <\/strong>se trabajan las unidades de medida, la poes\u00eda, la experimentaci\u00f3n con artes pl\u00e1sticas, el desarrollo del m\u00e9todo cient\u00edfico y la curiosidad por la experimentaci\u00f3n, la psicomotricidad..<\/strong>. Hay numerosos centros en los que se desarrollan interesant\u00edsimos proyectos que implican a toda la comunidad educativa, implicando a algunos casos tambi\u00e9n al barrio. Otros centros, por ejemplo en Distrito de Vallecas, han formado una \u201csub-red\u201d de huertos,
\nintercambiando problem\u00e1ticas y experiencias, y buscando colectivamente soluciones a los problemas comunes.
\nLos huertos escolares visibilizan la necesaria \u201cre-conexi\u00f3n\u201d entre campo y ciudad, y permiten reflexionar en torno a las consecuencias de nuestro actual sistema agroalimentario y las posibles soluciones desde una perspectiva
\nagroecol\u00f3gica, que incluya todas las dimensiones que intervienen en el sistema agroalimentario. Gracias al huerto el alumnado puede conocer el origen de los alimentos de su dieta diaria y los procesos asociados a su producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo. Este conocimiento permite extender, m\u00e1s all\u00e1 del huerto escolar y el propio alumnado, iniciativas transformadoras que tienen como base la \u00e9tica agroecol\u00f3gica y que implican a toda la comunidad escolar<\/strong>.<\/p>\n

\"\"
El huerto se convierte en aula para aprender haciendo<\/figcaption><\/figure>\n

Los huertos escolares y la estrategia alimentaria<\/h3>\n

En Octubre del 2015 el Ayuntamiento de Madrid firm\u00f3 el Pacto de pol\u00edticas alimentarias de Mil\u00e1n. Unos de los ejes fundamentales de este Pacto es la sensibilizaci\u00f3n y la formaci\u00f3n de las personas que habitan las ciudades, haciendo especial \u00e9nfasis en la infancia y los huertos escolares como motor de cambio social<\/strong>.<\/p>\n

Los huertos escolares permiten conectar la pr\u00e1ctica educativa con el sistema alimentario escolar<\/strong>, que busca la \u201creapropiaci\u00f3n por parte de la ciudadan\u00eda (en este caso la comunidad educativa) de la participaci\u00f3n en el sistema de producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y consumo de alimentos&quot;, a trav\u00e9s de la transformaci\u00f3n de los espacios y las din\u00e1micas de los centros escolares.<\/p>\n

Los huertos escolares permiten construir una relaci\u00f3n directa entre la escuela, la comunidad y el territorio. En esta relaci\u00f3n pueden explorarse las interacciones entre las diferentes dimensiones de la agroecolog\u00eda- la productiva\/ ecol\u00f3gica, la socioecon\u00f3mica y la pol\u00edtica\/ sociocultural.<\/p>\n

Poco a poco las lechugas y los tomates van colonizando las aulas de nuestra ciudad y eso, sin duda, son buenas noticias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poco a poco las lechugas y los tomates van colonizando las aulas de nuestra ciudad.\u00a0El Programa de Huertos Escolares Sostenibles del Ayuntamiento de Madrid comenz\u00f3 en el curso 2005-2006 y en la actualidad cuenta con 150 centros educativos implicados. Los huertos escolares son laboratorios vivos que permiten experimentar y profundizar en el conocimiento sobre el medio natural y el entorno rural\/ urbano.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15083,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[58,57,56,40],"class_list":["post-15059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-agroecologia","tag-educacion-ambiental","tag-huertos-escolares","tag-huertos-urbanos"],"yoast_head":"\nLa red de huertos escolares sostenibles de Madrid. 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