\u00bfQuieres conocer iniciativas de huertos did\u00e1cticos en los diferentes centros de educacion ambiental de la Comunidad de Madrid?<\/p>\n
Compartimos esta interesante revisi\u00f3n elaborada por\u00a0Eva Hern\u00e1ndez Sevillano para el\u00a0 IV Congreso Internacional de Educaci\u00f3n Ambiental.<\/p>\n
LOS HUERTOS DID\u00c1CTICOS: RECURSO DE LA EDUCACI\u00d3N AMBIENTAL PARA EL FOMENTO DE LA SOSTENIBILIDAD.<\/strong><\/span><\/p>\n La Red de Centros de educaci\u00f3n ambiental de la Comunidad de Madrid (C.E.A.), dependiente de la Consejer\u00eda de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenaci\u00f3n del Territorio, fue creada en 1997 y en la actualidad cuenta con 11 Centros distribuidos por toda la geograf\u00eda madrile\u00f1a.
\nLos objetivos prioritarios comunes a los Centros de esta Red concuerdan con los de los sucesivos programas de Medio Ambiente comunitarios, el Libro Blanco de la Educaci\u00f3n Ambiental, el Decenio de las Naciones Unidas de la Educaci\u00f3n para el Desarrollo Sostenible (2005-2014) o la Carta de la Tierra, declaraci\u00f3n de principios fundamentales cuyo prop\u00f3sito es formar una sociedad justa, sostenible y pac\u00edfica en el siglo XXI y ratificada en 2003 por la Conferencia General de la UNESCO. Esos objetivos que, integrando los principios, valores y pr\u00e1cticas del desarrollo sostenible en todas las facetas de la educaci\u00f3n y el aprendizaje, pretenden fomentar los cambios de comportamiento necesarios para preservar la integridad del medio ambiente, la viabilidad de la econom\u00eda y la justicia social, tanto para generaciones actuales como futuras.
\nPara lograr \u00e9stos y otros m\u00e1s espec\u00edficos, todos estos Centros desarrollan Programas de Educaci\u00f3n Ambiental que, siguiendo unos criterios b\u00e1sicos comunes exigidos por la direcci\u00f3n t\u00e9cnica de la Comunidad de Madrid, son modelados y enriquecidos no s\u00f3lo por el entorno en el que se ubican o la poblaci\u00f3n que los visita, sino por la personalidad de cada equipo educativo, siempre din\u00e1mico y verdadero art\u00edfice de las actividades. \u00c9stas se organizan en tres grandes subprogramas en funci\u00f3n de los destinatarios, y se adaptan a ellos y a sus demandas: p\u00fablico general, sistema educativo y poblaci\u00f3n local.
\nPara poder tratar determinadas tem\u00e1ticas, varios de estos Centros han llegado al convencimiento de que un huerto ecol\u00f3gico, las actividades que se pueden desarrollar en \u00e9l y las interrelaciones del agrosistema, son un recurso muy \u00fatil para sensibilizar a los participantes de los programas en cuestiones ambientales como la gesti\u00f3n racional de recursos tanto en la producci\u00f3n de alimentos como en nuestro propio entorno, el empleo de t\u00e9cnicas de cultivo respetuosas con el medio, la alimentaci\u00f3n sana o el consumo responsable,\u2026 y otras cuestiones sociales, que trascienden lo meramente ambiental: la solidaridad, la participaci\u00f3n, la educaci\u00f3n en valores, el compromiso, el respeto\u2026
\nY en su b\u00fasqueda de las herramientas did\u00e1cticas m\u00e1s adecuadas a su programa educativo, cada uno de ellos ha creado su propia tipolog\u00eda de huerto: han puesto en marcha experiencias que, basadas en el mismo recurso y con objetivos generales comunes, los planteamientos de partida diferentes les han llevado a soluciones muy variadas y adaptadas a la idiosincrasia del Centro y su entorno. En algunos casos estos huertos did\u00e1cticos ecol\u00f3gicos han constituido, desde el comienzo del programa, su eje metodol\u00f3gico fundamental debido a la propia \u201cvocaci\u00f3n agr\u00edcola\u201d del entorno. En otros, por el contrario, esta herramienta ha surgido de la evoluci\u00f3n de un programa que, en principio, rodaba por caminos alejados de los agrosistemas y sus recursos.<\/p><\/blockquote>\n