{"id":6210,"date":"2024-02-16T10:17:10","date_gmt":"2024-02-16T10:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=6210"},"modified":"2024-02-16T10:17:10","modified_gmt":"2024-02-16T10:17:10","slug":"iii-concurso-intergeneracional-el-reto-de-la-cocina-sostenible-del-aprovechamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2024\/02\/16\/iii-concurso-intergeneracional-el-reto-de-la-cocina-sostenible-del-aprovechamiento\/","title":{"rendered":"III Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento"},"content":{"rendered":"

La Fundaci\u00f3n Vida Sostenible lanza la tercera convocatoria del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento, con la que busca promover la alimentaci\u00f3n sostenible y las habilidades de aprovechamiento de alimentos entre los j\u00f3venes.<\/p>\n

A menudo, descartamos platos que a\u00fan son perfectamente comestibles o tiramos alimentos a la basura por no saber aprovecharlos o almacenarlos bien. Este h\u00e1bito se ha convertido en un gran problema ambiental, de hecho, el desperdicio de alimentos supone un 10% de las emisiones generadas por el sector alimentario, \u00a1pero podemos cambiarlo!<\/p>\n

Poco a poco cada vez desperdiciamos menos alimentos, pero queda mucho por hacer, por ello reconocemos la importancia de valorar los alimentos y el esfuerzo detr\u00e1s de su producci\u00f3n, presentamos el III Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento.<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n puede participar?<\/strong><\/p>\n

El concurso est\u00e1 destinado a personas residentes en el territorio espa\u00f1ol mayores de 12 a\u00f1os, la persona mayor de edad del equipo debe asegurar que estos cuentan con la autorizaci\u00f3n de sus padres o tutores.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo participar?<\/strong><\/p>\n

Para poder participar en el concurso cada participante individual o equipo deber\u00e1 completar el Formulario de inscripci\u00f3n<\/a> online y enviar una v\u00eddeo receta de su invenci\u00f3n o que se realiza de forma tradicional en su comunidad o familia entre el 12 de febrero y el 4 de abril de 2024. Adem\u00e1s, acompa\u00f1ando a la v\u00eddeo receta se deber\u00e1 incluir la receta escrita y algunas fotograf\u00edas del plato.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las categor\u00edas y los premios?<\/p>\n

Se puede participar en tres categor\u00edas, cada una con un premio propio:<\/p>\n

– Categor\u00eda individual<\/strong>: para personas mayores de 18 a\u00f1os que quieran participar de forma individual con un v\u00eddeo publicado en Tik Tok o Instagram en formato Reel.<\/p>\n

Dotaci\u00f3n del premio: 500 \u20ac<\/p>\n

– Categor\u00eda grupal<\/strong>: los equipos estar\u00e1n formados por un m\u00e1ximo de cuatro personas que formen parte de diferentes generaciones. Se tendr\u00e1 que presentar una v\u00eddeo receta acompa\u00f1ada de la receta escrita y unas fotos del plato final.<\/p>\n

Dotaci\u00f3n del premio: 1.000 \u20ac<\/p>\n

– Categor\u00eda semiprofesional<\/strong>: dirigido al alumnado y el profesorado del sector de la restauraci\u00f3n. Los equipos de estudiantes y profesores ser\u00e1n de un m\u00e1ximo de cuatro personas. Al igual que en la anterior categor\u00eda, se presentar\u00e1 una v\u00eddeo receta acompa\u00f1ada de la receta escrita y unas fotos del plato final.<\/p>\n

Dotaci\u00f3n del premio: 1.000 \u20ac<\/p>\n

Ponte el delantal, prepara tu c\u00e1mara y participa en el concurso con tu mejor receta de aprovechamiento. \u00a1Pongamos en valor los alimentos y nuestra alimentaci\u00f3n!<\/p>\n

Esta iniciativa forma parte del proyecto La Cocina de los Nietos<\/a>, una iniciativa de la Fundaci\u00f3n Vida Sostenible<\/a> con el respaldo del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico.<\/p>\n

Bases del concurso<\/a><\/p>\n

Contacto: lacocinadelosnietos@vidasostenible.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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