{"id":5649,"date":"2023-05-08T10:58:41","date_gmt":"2023-05-08T10:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=5649"},"modified":"2023-05-09T13:03:44","modified_gmt":"2023-05-09T13:03:44","slug":"cronica-iii-encuentro-anual-docente-de-la-red-de-huertos-escolares-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2023\/05\/08\/cronica-iii-encuentro-anual-docente-de-la-red-de-huertos-escolares-sostenibles\/","title":{"rendered":"CR\u00d3NICA: III Encuentro Anual Docente de la Red de Huertos Escolares Sostenibles"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #333399\">Compartir conocimientos, experiencias, ideas\u2026no ser\u00eda posible sin la implicaci\u00f3n de los centros educativos que form\u00e1is parte de la Red. <strong>Gracias a todas aquellas personas que participasteis en el III Encuentro Anua<\/strong>l, sin vosotras no hubiera sido posible disfrutar de unas jornadas tan enriquecedoras.<\/span><\/h3>\n<p>El pasado 21 y 22 de abril tuvo lugar el <span style=\"color: #333399\"><strong>III Encuentro Anual Docente de la RHES<\/strong><\/span>. El evento se desarroll\u00f3 en uno de los rincones bot\u00e1nicos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Madrid, el <span style=\"color: #333399\"><strong>Real Jard\u00edn Bot\u00e1nico<\/strong><\/span>; repartido en dos jornadas que giraron en torno a la <strong><span style=\"color: #333399\">alimentaci\u00f3n saludable y sostenible<\/span>. <\/strong><\/p>\n<p>Iniciamos el evento con la bienvenida de Luis Molina, jefe de departamento de Educaci\u00f3n Ambiental del ayuntamiento de Madrid, resaltando el papel de los huertos escolares como agentes estimulantes para favorecer la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios sanos y sostenibles en la comunidad educativa. Una vez iniciada la primera jornada del encuentro, disfrutamos de diversos espacios vinculados a experiencias en los huertos escolares. Contamos con la ponencia <span style=\"color: #333399\"><strong><em>Laboratorios vivenciales para la alimentaci\u00f3n saludable y sostenible en los centros escolares: experiencias en GastroLAB y Minichefs<\/em><\/strong><\/span> (pincha <span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000080\"><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/PonenciaGarua-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>aqu\u00ed<\/strong><\/a><\/span> <\/span>para acceder a la presentaci\u00f3n), impartida por Abel Esteban, perteneciente a la cooperativa Gar\u00faa; quien nos comparti\u00f3 algunas claves para atraer y reeducar al alumnado hacia una alimentaci\u00f3n variada de verduras, hortalizas y frutas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5651\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/02-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg\" alt=\"\" width=\"1019\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/02-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg 1019w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/02-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-300x127.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/02-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-768x324.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/02-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-1000x422.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/02-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-500x211.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 1019px) 100vw, 1019px\" \/><\/p>\n<p>Disfrutamos de un espacio de distensi\u00f3n donde las personas asistentes pudieron conocerse y generar alianzas futuras en torno al huerto escolar. Posteriormente, iniciamos el espacio <span style=\"color: #333399\"><strong><em>Comunicaciones de experiencias en la RHES<\/em><\/strong><\/span>. Por medio de posters, algunos centros de la Red (<a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Republicavenezuela-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CEIP Rep\u00fablica de Venezuela<\/a>, <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Vedruna-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CC Vedruna<\/a>, <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Damasoalonso-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">IES D\u00e1maso Alonso<\/a>, <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Javiermiguel-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CEIP Javier de Miguel<\/a>, <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Elsol-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CEIP El sol<\/a>, <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Pablopicasso-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CEIP Pablo Picasso<\/a>, <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-GSDVALLECAS-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CC GSD Vallecas<\/a> e <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Villablanca-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">IES Villablanca<\/a>) nos compartieron algunos recursos y experiencias de \u00e9xito que vienen realizando junto a su alumnado.<\/p>\n<p>Compartimos la buena acogida que ha tenido por parte de la comunidad educativa el proyecto Guardianes de Semillas. Proyecto en el que algunos centros educativos de la RHES se comprometen a producir simiente de habas y lechugas aut\u00f3ctonas (plantel de oto\u00f1o\/invierno). Y, tuvimos el gusto de compartir algunas novedades del proyecto. \u00a1Guardianes de Semillas ampl\u00eda plantel para la temporada de primavera\/verano! En las pr\u00f3ximas semanas se repartir\u00e1n variedades aut\u00f3ctonas de jud\u00eda, tomate, pimiento y mel\u00f3n entre los centros participantes del proyecto guardi\u00e1n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5652\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/03-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg\" alt=\"\" width=\"671\" height=\"508\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/03-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg 671w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/03-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-300x227.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/03-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-500x379.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/03-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-357x270.jpg 357w\" sizes=\"(max-width: 671px) 100vw, 671px\" \/><\/p>\n<p>Una vez compartidas ideas y experiencias de \u00e9xito, fue el momento de <span style=\"color: #333399\"><strong><em>Mi huerto en Red<\/em><\/strong><\/span>, espacio que propici\u00f3 la cooperaci\u00f3n en peque\u00f1os grupos para impulsar la colaboraci\u00f3n y el trabajo en red. Fruto de este engranaje surgieron diversas acciones para fomentar la red hort\u00edcola entre centros educativos: se compartieron contactos, se concretaron sinergias, se compartieron recursos, etc.<\/p>\n<p>En una segunda jornada, iniciamos la ma\u00f1ana abriendo el espacio <span style=\"color: #333399\"><strong><em>Protagonistas de la Red<\/em><\/strong><\/span> (pincha <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/Comunicacion-Villablanca-Cronica-IIIEncuentro-2023-red-huertos-madrid.pdf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span style=\"color: #000080\">aqu\u00ed<\/span><\/strong><\/a> para acceder a la presentaci\u00f3n), \u00a0de la mano del<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pgdhezqq1E8\"> Centro Educativo Terap\u00e9utico Norte Fuencarral y la Fundaci\u00f3n Juan XXIII.<\/a> Espacio en el que Itz\u00edar L\u00f3pez y Thais Valero nos compartieron c\u00f3mo estimular al alumnado a trav\u00e9s de un recurso tan sencillo pero tan diverso y completo como es el huerto escolar.<\/p>\n<p>Continuamos la jornada disfrutando de tres <span style=\"color: #333399\"><strong>talleres pr\u00e1cticos<\/strong><\/span> que giraron en torno a la alimentaci\u00f3n saludable y sostenible. De la mano de Charo Mor\u00e1n, perteneciente a la cooperativa Gar\u00faa, conocimos una manera divertida y did\u00e1ctica de trabajar con el alumnado la tem\u00e1tica propuesta, por medio de un \u201cescape room\u201d. Junto a las compa\u00f1eras\/os del programa Madrid Ambiental reflexionamos la importancia de consumir alimentos de proximidad y de temporada; y conocimos algunos aspectos a tener en cuenta en nuestros h\u00e1bitos alimentarios, como es la identificaci\u00f3n del etiquetado en los productos que consumimos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5654\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/05-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg\" alt=\"\" width=\"981\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/05-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg 981w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/05-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-300x150.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/05-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-768x384.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/05-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-500x250.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 981px) 100vw, 981px\" \/><\/p>\n<p>Posteriormente, recuperamos energ\u00eda con un saludable y sostenible almuerzo, que dio paso a dos interesantes y motivantes <span style=\"color: #333399\"><strong>mesas redondas<\/strong><\/span> sobre experiencias curriculares y organizaci\u00f3n del huerto escolar en Educaci\u00f3n Secundaria y en Educaci\u00f3n Infantil-Primaria. Gracias al IES Isaac Newton, IES Marqu\u00e9s de Suances, IES Vallecas I, IES Calder\u00f3n de la Barca, CEIP Dr. Severo Ochoa, CEIP Rep\u00fablica de Uruguay, EI La Cornisa y El Bel\u00e9n que no solo nos compartieron sus recursos, ideas y organizaci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n nos transmitieron su entusiasmo e ilusi\u00f3n.<\/p>\n<p>Finalizamos la jornada con una agradable comida de traje en las instalaciones del CIEA El Huerto del Retiro, seguida de una <span style=\"color: #333399\"><strong>visita guiada al Vivero de Estufas<\/strong><\/span>.\u00a0 Instalaci\u00f3n del siglo XIX que alberga una colecci\u00f3n de invernaderos antiguos \u00fanicos en Espa\u00f1a y que pudimos conocer de la mano de Juan Alonso, perteneciente al CIEA El Huerto del Retiro; poniendo punto y final al III Encuentro Anual Docente de la RHES.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5655\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/06-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg\" alt=\"\" width=\"623\" height=\"498\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/06-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid.jpg 623w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/06-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-300x240.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/06-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-500x400.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2023\/05\/06-tercer-Encuentro-2023-red-huertos-madrid-338x270.jpg 338w\" sizes=\"(max-width: 623px) 100vw, 623px\" \/><\/p>\n<p>Para acabar, queremos reiterar nuestro m\u00e1s sincero agradecimiento a todas las personas que particip\u00e1is y nos acompa\u00f1\u00e1is en los huertos escolares, sois pieza clave de este engranaje llamado RHES.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #333399\"><strong>Os esperamos en nuestra pr\u00f3xima cita, \u00a1la fiesta de los huertos escolares el s\u00e1bado 3 de junio!<\/strong><\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Compartir conocimientos, experiencias, ideas\u2026no ser\u00eda posible sin la implicaci\u00f3n de los centros educativos que form\u00e1is parte de la Red. 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