{"id":5290,"date":"2023-01-27T16:17:32","date_gmt":"2023-01-27T16:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=5290"},"modified":"2023-01-27T16:30:18","modified_gmt":"2023-01-27T16:30:18","slug":"formacion-en-alimentacion-saludable-y-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2023\/01\/27\/formacion-en-alimentacion-saludable-y-sostenible\/","title":{"rendered":"Formaci\u00f3n en alimentaci\u00f3n saludable y sostenible"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan una alimentaci\u00f3n saludable y la salud del planeta? \u00bfCon qu\u00e9 actividades participar en el concurso de este a\u00f1o? En nuestras 2 sesiones de 1 h de formaci\u00f3n online sobre alimentaci\u00f3n saludable y sostenible podr\u00e1s resolver tus dudas y encontrar inspiraci\u00f3n para trabajar este tema con tu alumnado.<\/span><\/h3>\n

Mantener una alimentaci\u00f3n saludable est\u00e1 \u00edntimamente relacionada con la salud de nuestro planeta. El modo de producci\u00f3n de los alimentos, hasta su origen geogr\u00e1fico, la temporada en la que los consumimos o la cantidad de alimentos que desperdiciamos influyen tanto en la magnitud del cambio clim\u00e1tico como en la calidad del aire, el suelo o el agua. Por otra parte la alimentaci\u00f3n y la salud son contenidos curriculares a los que podemos a\u00f1adir una mirada ambiental a partir de la experiencia en el huerto escolar.<\/p>\n

Hemos preparado la formaci\u00f3n en alimentaci\u00f3n saludable y sostenible en 2 sesiones de 1 hora de duraci\u00f3n:<\/p>\n

Sesi\u00f3n 1: Saludable para m\u00ed, saludable para el planeta.<\/strong> <\/span>En una primera sesi\u00f3n trataremos la relaci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n con el cambio clim\u00e1tico, la dieta saludable desde el huerto escolar, los alimentos de proximidad y de temporada y el desperdicio alimentario.<\/p>\n

Sesi\u00f3n 2: Los huertos escolares como agentes de cambio.<\/strong> <\/span>En esta segunda sesi\u00f3n abordares aspectos como la agroecolog\u00eda, los grupos de consumo o algunas acciones que podemos realizar en un centro educativo. Contaremos tambi\u00e9n con un espacio de tiempo para que compart\u00e1is vuestra experiencia de trabajo en el aula con el alumnado sobre esta tem\u00e1tica.<\/p>\n

En ambas sesiones os ofrecemos recursos educativos para trabajar las tem\u00e1ticas tratadas en el aula. Todas las sesiones son v\u00eddeopresenciales (online) en horario de 17 a 18 h y en las siguientes fechas:<\/p>\n