{"id":3557,"date":"2021-05-04T11:04:58","date_gmt":"2021-05-04T11:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=3557"},"modified":"2022-07-19T12:46:57","modified_gmt":"2022-07-19T12:46:57","slug":"el-vermicompostaje-en-el-huerto-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2021\/05\/04\/el-vermicompostaje-en-el-huerto-escolar\/","title":{"rendered":"El vermicompostaje en el huerto escolar"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #99cc00\"><strong><u>\u00bfQu\u00e9 es el vermicompostaje o lombricompostaje? <\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p>Es una t\u00e9cnica sencilla en la que se produce la <strong>descomposici\u00f3n natural de la materia org\u00e1nica<\/strong>, <strong>realizada por microorganismos<\/strong> (bacterias y hongos) y por peque\u00f1os <strong>animales detrit\u00edvoros, lombrices<\/strong>. El resultado es un <strong>abono de excelente calidad, el <span style=\"color: #333333\">humus de lombriz<\/span><\/strong>.<\/p>\n<p><span style=\"color: #99cc00\"><strong><u>\u00bfPor qu\u00e9 realizar vermicompostaje en la escuela?<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p>En la actualidad en Madrid el contenedor de restos contiene una cantidad variable de <a href=\"https:\/\/aciertaconlaorganica.es\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/tripticos_hogares.pdf\"><strong>residuos org\u00e1nicos un 47% en hogares.<\/strong><\/a> El <strong>28% de la superficie agr\u00edcola del mundo se usan anualmente para producir alimentos que se pierden o desperdician<\/strong>, adem\u00e1s seg\u00fan la <a href=\"https:\/\/www.eea.europa.eu\/ds_resolveuid\/705OVMYTJ8\">Agencia Europea del Medio ambiente<\/a> el <strong>contenido de materia org\u00e1nica de muchos suelos cultivados disminuye<\/strong> a causa de la moderan agricultura intensiva. El <strong>descenso de materia org\u00e1nica<\/strong> en los suelos afecta sus propiedades de <strong>retenci\u00f3n de agua, a la actividad biol\u00f3gica, retenci\u00f3n e intercambio de nutrientes\u2026<\/strong><\/p>\n<p>Por medio del <strong><a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?s=compostaje\"><span style=\"color: #333333\">compostaje<\/span><\/a><\/strong> y <span style=\"color: #333333\"><strong>vermicompostaje<\/strong><\/span> fomentamos la concienciaci\u00f3n del <strong>alumnado en la reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos<\/strong> y favorecemos el <strong>cierre de los ciclos, devolviendo los nutrientes a los suelos y aumentando la cantidad de materia org\u00e1nica de los suelos de los huertos\u00a0 escolares<\/strong>. Mejorando la estructura del suelo, la capacidad de almacenar y liberar nutrientes o restaurando la actividad microbiana de los nuestros suelos entre otros beneficios, a la vez que trabajamos contenidos curriculares.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff9900\"><strong><u>\u00bfPor d\u00f3nde empezamos?<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333\"><strong>Construimos una vermicompostera<\/strong><\/span>. Algunos criterios a la hora de elegir o fabricar un vermicompostador:<\/p>\n<ul>\n<li>Debido a la importancia de mantener una temperatura ideal para las lombrices, siempre que podamos utilizaremos <strong>materiales aislantes.<\/strong><\/li>\n<li>Materiales<strong> opacos<\/strong>, las lombrices no soportan la luz directa del sol.<\/li>\n<li><strong>Bandeja de recogida de l\u00edquidos lixiviados<\/strong> seguidos durante el proceso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las <strong>lombrices no se saldr\u00e1n de la vermicompostera<\/strong>, en ella encuentran todo lo necesario para vivir, alimento, humedad y ausencia de luz solar. En este v\u00eddeo pod\u00e9is ver como montar una vermicompostadora a partir de cajas de poliesp\u00e1n:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Como Hacer Una Vermicompostera Casera Gratis Lombricompostera || La Huertina De Toni\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NsW5u-Eb17Q?start=1&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n podemos utilizar cajas de almacenaje o <a href=\"https:\/\/inversanet.wordpress.com\/2014\/04\/14\/fabrica-tu-vermicompostador-de-bajo-coste\/\">barre\u00f1os<\/a>. Antes de a\u00f1adir las lombrices en necesario <strong>colocar un lecho de fibra de coco o compost de unos 2-3 cm<\/strong>, dependiendo del tama\u00f1o de nuestro vermicompostador. <strong>Lo colocaremos en un lugar sombreado en verano y protegido de las heladas en invierno.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff9900\"><strong>\u00bfQu\u00e9 lombrices utilizamos?<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Necesitaremos <span style=\"color: #333333\"><strong>lombrices rojas californianas <\/strong><\/span><em>(Eisenia foetida y Eisenia andrei).<\/em> A pesar de su nombre estas lombrices tienen su <strong>origen<\/strong> en ejemplares procedentes de <strong>estercoleros de Espa\u00f1a e Italia,<\/strong> entre otros pa\u00edses Europeos. Su cr\u00eda para pesca se inici\u00f3 en California en los a\u00f1os 40 de ah\u00ed su nombre. <span style=\"color: #993366\"><em><strong>\u00bfPor qu\u00e9 utilizar esta lombriz en vez las lombrices hortelanas (Lumbricus terretris)?<\/strong> <\/em><\/span>Su corto ciclo reproductivo, su elevada frecuencia de apareamiento (<strong>duplican su poblaci\u00f3n en 2-3 meses<\/strong>), su adopci\u00f3n a vivir en <strong>ambientes reducidos y su gran voracidad<\/strong> (digieren al d\u00eda el equivalente s su peso corporal). Siempre y cuando tengan un <strong>75% de humedad y una temperatura entre 18\u00ba y 21\u00ba C. \u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff9900\"><strong>\u00bfQu\u00e9 pueden comer? <\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Restos de verduras y frutas <\/strong><strong>sin cocinar y troceadas<\/strong> lo m\u00e1s peque\u00f1o posible. Es importante <strong>no dar demasiado de comer <\/strong>a las lombrices. Los excesos de comida pueden <strong>provocar incrementos muy r\u00e1pidos de temperatura<\/strong> del sustrato, no beneficiosos para las lombrices. Realizar aportes de forma regular mejor que mucho de golpe. <strong>Cuando las lombrices empiezan a subirse por las paredes del vermicompostero puede ser falta de aire o falta de alimento<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><span style=\"color: #ff9900\"><strong>\u00bfQu\u00e9 hacer cuando el humus de lombriz ya est\u00e1 listo?<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Cuando la bandeja este llena de material compostado procederemos a poner la siguiente. No aportaremos alimento en dos o tres d\u00edas, despu\u00e9s a\u00f1adiremos alimento nuevo en la nueva bandeja. Dejaremos las dos bandejas durante un mes para dar tiempo a los huevos a eclosionar y que las peque\u00f1as lombrices puedan subir a la bandeja superior.<\/p>\n<p>Aportaremos el <strong>humus de lombriz a nuestras hortalizas o flores (200 gr\/planta)<\/strong> mezcl\u00e1ndolo con la tierra de forma superficial o en <strong>macetas mezcl\u00e1ndolo con 50% de sustrato<\/strong>. Un pu\u00f1ado de humus de una persona adulta tiene entre 30-50 gr. El <strong>lixiviado que iremos obteniendo durante el proceso lo diluimos \u00a0100ml en un litro de agua, <\/strong>que podemos utilizar para regar nuestras plantas en la tierra.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><span style=\"color: #99cc00\"><strong>El vermicompostaje como recurso educativo<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Os dejamos aqu\u00ed el enlace a algunos materiales para trabajar con el alumnado:<\/p>\n<ul>\n<li>Infantil: <a href=\"http:\/\/maricarmenlucien.blogspot.com\/2021\/03\/proyecto-la-lombriz-de-tierra.html\">Proyecto la lombriz de tierra Educaci\u00f3n Infantil<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.apymapaderborn.com\/actividades-extraescolares\/curso-2016-2017\/pequeno-huerto-escolar\/el-mes-de-abril-es-el-mes-de-lombriz-en-nuestro-huerto\/\">El mes de la lombriz<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.homeschoolshare.com\/docs32466\/earthworms_lapbook.pdf?hss=20210331070827\">lapbook lombriz<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.learning4kids.net\/2015\/01\/13\/digging-worms-sensory-play\/\">caja sensorial lombrices<\/a><\/li>\n<li>Primaria: <a href=\"https:\/\/revistas.comillas.edu\/index.php\/padresymaestros\/article\/view\/1197\/1017\">Indagando con animales peque\u00f1os en el aula de primaria,<\/a> <a href=\"https:\/\/es.slideshare.net\/yanyragracielaapolinarioantaurco\/actividades-lombricultura-54384712\">actividades de vermicompostaje en Educaci\u00f3n Primaria<\/a><\/li>\n<li>Secundaria: <a href=\"https:\/\/laboratoriogrecia.cl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/CS-Nats-y-Trabajo-por-Proyectos-Version-digital.pdf\">Lombrices en la escuela, un proyecto cient\u00edfico para el aprendizaje situado en temas de biolog\u00eda\u00a0 Educaci\u00f3n Secundaria<\/a>, <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1bI4X4c4ri10dahl9gkpStBDZDBEHbzJw\/view?usp=sharing\">Investigaci\u00f3n beneficios humus de lombriz vs abono qu\u00edmico<\/a> por CC Lourdes.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #333333\"><strong>\u00a1Esperamos que disfrut\u00e9is de este divertido recurso! Y vuestras plantas del huerto lo agradecer\u00e1n.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el vermicompostaje o lombricompostaje? Es una t\u00e9cnica sencilla en la que se produce la descomposici\u00f3n natural de la materia org\u00e1nica, realizada por microorganismos (bacterias y hongos) y por peque\u00f1os animales detrit\u00edvoros, lombrices. El resultado es un abono de excelente calidad, el humus de lombriz. \u00bfPor qu\u00e9 realizar vermicompostaje en la escuela? 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