{"id":3167,"date":"2020-12-05T06:24:35","date_gmt":"2020-12-05T06:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=3167"},"modified":"2020-11-30T19:31:37","modified_gmt":"2020-11-30T19:31:37","slug":"dia-mundial-del-suelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2020\/12\/05\/dia-mundial-del-suelo\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Suelo"},"content":{"rendered":"

Cada a\u00f1o, el 5 de Diciembre se celebra el D\u00eda Mundial del Suelo<\/strong><\/span><\/a>, con el objetivo de crear una conciencia global sobre la importancia de mantener los ecosistemas sanos para asegurar el bienestar de todas las especies, incluyendo a la especie humana,\u00a0 y el equilibrio de los sistemas naturales. Esta fecha fue designada por la ONU como propuesta de la FAO en el a\u00f1o 2002<\/a>, tras el impulso de la Uni\u00f3n Internacional de Ciencias del Suelo dentro del marco de la Alianza Mundial del Suelo<\/a>, surgido ante la necesidad de compartir experiencias sostenibles cuyo fin fuese la recuperaci\u00f3n del suelo ante la idea equivocada\u00a0 de su infinitud como recurso.<\/p>\n

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Este a\u00f1o, la FAO ha organizado la campa\u00f1a \u201cMantengamos vivo el suelo, protejamos la biodiversidad\u201d<\/a>, a trav\u00e9s de la cual pretende visibilizar los principales servicios que ofrece el suelo como elemento esencial de los ecosistemas, y cu\u00e1les son los principales motores de cambio que implican la p\u00e9rdida de calidad, degradaci\u00f3n o incluso su muerte.<\/p>\n

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El suelo act\u00faa como el principal sost\u00e9n de la vida terrestre, aunque a veces, no seamos conscientes de ello, debido a que la escala espacial y temporal a la que suceden los procesos de intercambio de materia y energ\u00eda no resulta tan evidente para nuestros sentidos. Mantener y promover un uso responsable del suelo, de su distribuci\u00f3n y de los usos que en \u00e9l se realizan, es esencial<\/strong> <\/span>para:<\/p>\n

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  1. Mantener el equilibrio din\u00e1mico de los ecosistemas:<\/strong> <\/span>los suelos act\u00faan como sumidero de residuos y fuente de recursos, dando lugar a la vida de miles de organismos<\/a> de todos los reinos de seres vivos y permitiendo la recuperaci\u00f3n de materiales y nutrientes tras la muerte. \u00bfHas experimentado alguna vez en tu huerto a plantar una misma semilla en un suelo abonado y en otro sin abonar? \u00bfQu\u00e9 es el abono o compost y por qu\u00e9 es tan importante para que nuestras plantas crezcan fuertes? (Aqu\u00ed un manual b\u00e1sico para elaborar compost en el huerto<\/a>)<\/li>\n
  2. Producir alimentos en todo el mundo: <\/strong><\/span>si hemos trabajado en el huerto del cole alguna vez, sabemos que, lo primero que necesitamos es un suelo sano, de buena calidad. Pero\u2026 \u00bfQu\u00e9 significa que un suelo sea de buena calidad? Pues por ejemplo, que est\u00e9 disponible para cultivar, que no est\u00e9 contaminado o que su composici\u00f3n sea la adecuada para que las plantas puedan desarrollarse correctamente. \u00bfHas analizado alguna vez la composici\u00f3n del suelo de tu huerto? (Aqu\u00ed una propuesta para analizar el suelo del huerto del cole<\/a>)<\/li>\n
  3. Purificar el agua:<\/strong> <\/span>el tr\u00e1nsito de las lluvias a trav\u00e9s del suelo hasta su llegada a los acu\u00edferos, permite la remineralizaci\u00f3n y la depuraci\u00f3n del agua, para volver a llenar de vida los r\u00edos, lagos y oc\u00e9anos. Los suelos contaminados o en los que hay ausencia de vegetaci\u00f3n consecuencia de la deforestaci\u00f3n, no pueden realizar esta funci\u00f3n, lo que conlleva a la p\u00e9rdida de calidad del agua, tan esencial para la vida en todo el planeta. \u00bfHas probado alguna vez a construir un filtro con materiales naturales e intentar limpiar agua sucia a trav\u00e9s de \u00e9l? (Aqu\u00ed una propuesta para simular el efecto del suelo en la depuraci\u00f3n del agua<\/a>)<\/li>\n
  4. Mitigar el cambio clim\u00e1tico<\/strong>:<\/span> todos sabemos que las plantas, para realizar la fotos\u00edntesis, captan CO2, unos de los principales gases que, en grandes cantidades est\u00e1 contribuyendo al cambio clim\u00e1tico del plante. Estas plantas, necesitan amplias superficies de suelos sanos donde poder crecer y alimentarse para poder realizar la fotos\u00edntesis; pero es que adem\u00e1s, los suelos, tambi\u00e9n ayudan a retener el agua y mantener la temperatura de los ecosistemas en equilibrio, evitando as\u00ed fen\u00f3menos atmosf\u00e9ricos an\u00f3malos, entre otras muchas funciones. \u00a0(Aqu\u00ed una propuesta experimental \u00a0sobre el efecto de un suelo con vegetaci\u00f3n en la capacidad de retenci\u00f3n y depuraci\u00f3n del agua<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Mejorar la salud humana:<\/strong> <\/span>el suelo es uno de los recursos b\u00e1sicos necesarios para la obtenci\u00f3n de plantas medicinales e incluso, sirve como fuente de bacterias para la elaboraci\u00f3n de vacunas y medicamentos. \u00bfConoces algunas plantas del huerto que tengan usos medicinales? (Aqu\u00ed una lista de algunas plantas medicinales del huerto<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n

      El huerto del cole es el mejor lugar para trabajar con los m\u00e1s peque\u00f1os en la concienciaci\u00f3n y puesta en marcha de pr\u00e1cticas sostenibles que nos ayuden a mantener los suelos vivos, sanos y en equilibrio con los ecosistemas. La renaturalizaci\u00f3n de los espacios en los centros educativos, la recuperaci\u00f3n de los suelos de zonas descampadas o asfaltadas en desuso y la recuperaci\u00f3n de los residuos org\u00e1nicos de las ciudades, son algunas de las cosas que podemos ir haciendo a una escala local para ir trabajando por la salud del planeta. \u00bfQu\u00e9 puedes hacer t\u00fa?<\/p>\n

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