{"id":2696,"date":"2020-07-07T09:50:15","date_gmt":"2020-07-07T09:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=2696"},"modified":"2020-07-09T11:39:52","modified_gmt":"2020-07-09T11:39:52","slug":"proyecto-guardianes-de-semillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2020\/07\/07\/proyecto-guardianes-de-semillas\/","title":{"rendered":"Proyecto GUARDIANES DE SEMILLAS"},"content":{"rendered":"
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Durante este curso escolar desde la Red de Huertos Escolares Sostenibles hemos puesto en marcha el proyecto Guardianes de Semillas<\/span>, con el objetivo de favorecer el cultivo de semillas de variedad tradicional de Madrid<\/em><\/strong> en los huertos escolares, aumentando su biodiversidad.<\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n

En esta edici\u00f3n han participado 12 centros escolares: EI La Corte del Fara\u00f3n, CEIP San Benito, CEIP Vicalvaro, CEIP Mesonero Romanos, CEIP Navas de Tolosa, CEIP El Madro\u00f1o, CC Hermanos Amor\u00f3s, CEIP Nuestra Se\u00f1ora de la Concepci\u00f3n, CEIP La Rioja, IES D\u00e1maso Alonso, CEIP Calder\u00f3n de la Barca y Asociaci\u00f3n Norte Joven-Fuencarral<\/strong>, ayudando en la recuperaci\u00f3n de habas de Perales de Taju\u00f1a.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 sabemos de las habas de Perales de Taju\u00f1a?<\/strong><\/h3>\n

Las habas de Perales de Taju\u00f1a fueron recuperadas a principios del siglo XIX por investigadores del IMIDRA \u00a0en Perales de Taju\u00f1a, eran conservadas por un agricultor de la zona.\u00a0 Poco se sabe de las habas de Madrid. A trav\u00e9s de los datos hist\u00f3ricos y de las entrevistas con los agricultores los investigadores han podido constatar que se trata de un cultivo que fue relativamente importante, sobre todo en la comarca de las Vegas (vegas de los r\u00edos Taju\u00f1a y Tajo). De las entrevistas se deduce que, aunque se consum\u00eda principalmente su grano en verde (con y sin vaina), tambi\u00e9n se consumi\u00f3 su grano seco guisado. Sin embargo, el principal uso de las habas secas fue la alimentaci\u00f3n del ganado.<\/p>\n

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Y \u00a0recogimos sus semillas<\/strong><\/h3>\n

Durante 8 meses los centros han cultivado las habas de Perales de Taju\u00f1a, para extraer sus semillas y ayudar a conservar esta variedad tradicional en peligro. Mar\u00eda docente del CEIP Mesoneros Romanos<\/strong> cre\u00f3 este v\u00eddeo sobre el proyecto.<\/a><\/p>\n

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\u00a0El cierre de los centros durante el segundo y \u00faltimo trimestre no nos lo ha puesto f\u00e1cil, pero\u2026<\/span><\/h3>\n

\u00a1Hemos obtenido m\u00e1s de 100 semillas de habas de Perales de Taju\u00f1a para sembrar el pr\u00f3ximo curso escolar! \u00a1Enhorabuena!<\/span><\/h3>\n