{"id":2302,"date":"2020-04-15T10:00:01","date_gmt":"2020-04-15T10:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=2302"},"modified":"2020-04-15T10:01:20","modified_gmt":"2020-04-15T10:01:20","slug":"las-abejas-sociales-y-la-elaboracion-de-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2020\/04\/15\/las-abejas-sociales-y-la-elaboracion-de-miel\/","title":{"rendered":"Las abejas sociales y la elaboraci\u00f3n de miel"},"content":{"rendered":"

Hace unos d\u00edas, habl\u00e1bamos sobre la importancia de las abejas como una de las superhero\u00ednas de la polinizaci\u00f3n dentro del mundo de los insectos, y distingu\u00edamos entre dos tipos de abejas: las abejas solitarias, que son las que solemos observar en las ciudades, y las abejas sociales, entre las cuales encontramos a las encargadas de la elaboraci\u00f3n de la miel, de las cuales vamos a hablar a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se comunican las abejas y los abejorros? \u00bfC\u00f3mo encuentran el polen y el n\u00e9ctar que necesitan? \u00bfD\u00f3nde construyen sus colmenas? \u00bfC\u00f3mo fabrican la miel?<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Como mencionamos en el art\u00edculo anterior, las abejas sociales son aquellas que conviven, cooperan y organizan el trabajo en torno a una colmena, donde los diferentes tipos de abejas realizan diferentes funciones. Por ejemplo, las patas posteriores de la mayor\u00eda de las hembras poseen una especie de \u201ccesta\u201d para recoger y transportar el polen a la colmena. Adem\u00e1s, las abejas, se organizan en castas, es decir, tienen diferentes roles Son las hembras obreras<\/strong> las que salen de la colmena en busca polen y n\u00e9ctar, fabrican la miel y las almenas de la colmena, y ponen huevos que dan lugar a los machos z\u00e1nganos. Sin embargo, la abeja reina<\/strong> vive en la colmena y es la encargada de poner huevos que dar\u00e1n lugar a otras reinas o a otras hembras obreras. Otra caracter\u00edstica que las diferencia de las abejas solitarias, es que las abejas de la miel cooperan en el cuidado de las cr\u00edas.<\/p>\n

Foto 1. Enlace<\/a>.<\/p>\n

A trav\u00e9s de sus antenas, las abejas son capaces de reconocer y diferenciar los tipos de flores, aromas de n\u00e9ctar e incluso la presencia de otras abejas.<\/p>\n

\u00bfY c\u00f3mo fabrican la miel las abejas?<\/strong><\/span><\/p>\n

Cuando una abeja obrera exploradora localiza un grupo de plantas ricas en n\u00e9ctar y polen, recoge unas gotas de n\u00e9ctar y retorna a la colmena para avisar al resto de abejas obreras.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo las informa? <\/strong><\/span><\/p>\n

Primero, la abeja exploradora libera las gotas de n\u00e9ctar que ha recogido, atrayendo al resto de abejas. Despu\u00e9s, realiza una danza que informa a las dem\u00e1s abejas de d\u00f3nde se encuentra el alimento, e incluso,\u00a0 si el resto de abejas colocan sus antenas sobre el cuerpo de la abeja exploradora, podr\u00e1n \u201coler\u201d las flores exactas d\u00f3nde se encuentra el alimento.<\/p>\n

Una vez que las abejas obreras han recolectado el n\u00e9ctar y el polen, lo trasladan a la colmena, donde pueden fabricar tres tipos de alimentos:<\/p>\n

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  1. Jalea real:<\/strong> <\/span>alimento rico en prote\u00ednas destinado a la abeja reina, a las larvas m\u00e1s j\u00f3venes y a las larvas que se convertir\u00e1n en reinas.<\/li>\n
  2. Pan de abejas:<\/strong><\/span> mezcla de polen y miel que sirve de alimento a las larvas durante el resto del crecimiento.<\/li>\n
  3. Miel:<\/strong><\/span> alimento dulce para todas las obreras de la colmena. Las abejas exploradoras recogen el n\u00e9ctar de las flores y lo almacenan en un peque\u00f1o saquito en su interior llamado buche. Cuando llegan a la colmena, lo regurgitan, es decir, lo expulsan, y otras abejas lo mastican durante 30 minutos para transformarlo en una mezcla de miel y agua. Despu\u00e9s, vuelven a depositar esa mezcla en las celdas del panal, y con el calor y el aleteo de las alas de las abejas, el agua se evapora, quedando la miel que conocemos. \u00a0Las abejas fabrican grandes cantidades de miel durante la primavera y el verano, y la almacenan en las celdas, tap\u00e1ndolas con cera de abeja para tener alimento durante todo el a\u00f1o, de las cual extraemos la miel para nuestro consumo.<\/li>\n<\/ol>\n

    Foto 2. Enlace.<\/a><\/p>\n

    Apis mellifera<\/em><\/strong> es la especie\u00a0 de abeja social m\u00e1s caracter\u00edstica. La colmena puede sobrevivir al invierno aliment\u00e1ndose de las reserva de miel. En entornos naturales, suelen ubicar sus colmenas en troncos de \u00e1rboles para aprovechar la estructura.<\/p>\n

    Los abejorros del g\u00e9nero Bombus,<\/em><\/strong> tambi\u00e9n son considerados dentro del grupo de las abejas sociales. Las hembras despiertan de la hibernaci\u00f3n normalmente en primavera, y las reinas comienzan a buscar huecos en el suelo o troncos de \u00e1rboles para construir sus nidos. Las hembras adaptan el espacio y lo preparan con musgo para darle la forma y el tama\u00f1o necesario. Van recogiendo el polen y lo almacenan al fondo de la c\u00e1mara nido, y cuando tienen suficiente, construyen celdillas de polen y cera, y en ella introducen la primera puesta de huevos. Las larvas obreras nacen a las cuatro o cinco semanas de la puesta, \u00a0y empiezan a trabajar en las labores del nido, encarg\u00e1ndose de mantener las tareas de recogida de n\u00e9ctar y polen, alimentaci\u00f3n de las larvas y construcci\u00f3n de celdas.<\/p>\n

    La\u00a0 reina dedicar\u00e1 a la puesta de huevos de hembras obreras y de otras reinas, que ser\u00e1n las \u00fanicas que sobrevivir\u00e1n al invierno. Las nuevas reinas ser\u00e1n fecundadas por los machos antes de la finalizaci\u00f3n del verano, y se alimentar\u00e1n para almacenar grasas durante el per\u00edodo de hibernaci\u00f3n hasta la primavera siguiente.<\/p>\n

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    Aqu\u00ed os dejamos algunos documentos y documentales que pueden resultar interesantes:<\/span><\/h3>\n