{"id":1432,"date":"2019-05-06T22:22:58","date_gmt":"2019-05-06T22:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=1432"},"modified":"2019-06-24T10:24:56","modified_gmt":"2019-06-24T10:24:56","slug":"cultivos-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2019\/05\/06\/cultivos-calabacin\/","title":{"rendered":"Cultivos [Calabac\u00edn]"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #99cc00\"><strong>Calabac\u00edn (<i>Cucurbita pepo)<\/i><\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Familia:<\/strong> Cucurbit\u00e1ceas<\/p>\n<p>Con la primavera no s\u00f3lo llega la manga corta, el calor y las flores, sino que tambi\u00e9n vienen las \u00abestrellas del huerto\u00bb&#8230; \u00a1los cultivos de verano! Esos que llenan nuestras despensas y nuestros est\u00f3magos de ricos platos como el gazpacho y jugosas frutas como las fresas, la sand\u00eda o el mel\u00f3n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1441 alignleft\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-300x201.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-300x201.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-768x515.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-1024x687.jpg 1024w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-600x402.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-1000x671.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-500x335.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta-403x270.jpg 403w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/calabacin-planta.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Pero antes de poder com\u00e9rnoslas, tenemos que cultivarlas y cuidarlas durante meses y protegerlas de las plagas para cosechar los ricos frutos tras meses de esfuerzo. \u00a1Y para eso es importante conocer bien estos cultivos!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 sabemos del calabac\u00edn? Esta hortaliza presenta un origen incierto: algunos estudios posicionan su origen en Asia, mientras que otros atribuyen su origen a la Am\u00e9rica precolombina, en la regi\u00f3n de M\u00e9xico, siendo introducida en Europa posteriormente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El calabac\u00edn es una planta anual de porte rastrero, es decir, que crece a ras de suelo ocupando amplias extensiones. Tanto sus hojas como sus flores, de las cuales luego obtendremos los calabacines, alcanzan grandes tama\u00f1os. De hecho, una curiosidad\u2026 \u00a1las flores de los calabacines son comestibles y un manjar esquisito! (<a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/buscar\/flores%20de%20calabac%C3%ADn\">Aqu\u00ed os dejamos algunas recetas<\/a>)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si queremos tener calabacines en nuestro huerto, tendremos que tener en cuenta algunas cosas:<\/p>\n<ul>\n<li>Su <strong>siembra<\/strong> ha de darse preferentemente <strong>en semilleros bien protegidos<\/strong> de las heladas y con aportes rigurosos de agua a finales del invierno, para poder realizar su trasplante al huerto a mediados de primavera, entre los meses de abril y mayo. Sino, tambi\u00e9n podemos optar por sembrar sus semillas directamente en el huerto a mediados de primavera, aunque para ello, habr\u00e1 que tener especial cuidado con que no se la coman lo p\u00e1jaros o los insectos y que no se hiele por la noche.<\/li>\n<li>Al ser plantas de gran tama\u00f1o, <strong>van a necesitar bastante espacio<\/strong> (un marco de plantaci\u00f3n de unos 80 cm entre planta y planta y de 1 metro entre filas para desarrollarse adecuadamente). No son plantas que suelan entutorarse, aunque si queremos aprovechar mejor el espacio o nuestro huerto es peque\u00f1o, podemos guiar su crecimiento de forma vertical de la siguiente manera \u2192 <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=189&amp;v=dsWJcpjR2K4\">pincha aqu\u00ed!<\/a>.<\/li>\n<li><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1453 alignright\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/Calabacines-Estropeados-2-300x137.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"137\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/Calabacines-Estropeados-2-300x137.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/Calabacines-Estropeados-2-768x349.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/Calabacines-Estropeados-2-600x273.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/Calabacines-Estropeados-2-500x228.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/Calabacines-Estropeados-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Adem\u00e1s sus <strong>flores son unisexuales<\/strong>, esto quiere decir que tiene en la misma planta flores masculinas y femeninas. A veces, estas flores no se abren al mismo tiempo, por lo que puede haber problemas de polinizaci\u00f3n y no consigamos tener calabacines. Seguro que muchas veces os hab\u00e9is ilusionado viendo el \u00abcomienzo del calabac\u00edn\u00bb, con la posterior decepci\u00f3n cuando este se marchita&#8230; En realidad esto ocurre porque no ha habido una polinizaci\u00f3n efectiva (<a href=\"https:\/\/www.lahuertinadetoni.es\/porque-se-estropean-los-frutos-del-calabacin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">v\u00eddeo<\/a>).<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lahuertinadetoni.es\/como-polinizar-manualmente-los-calabacines\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1454 alignleft\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-600x338.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-1000x563.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-500x281.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1-480x270.jpg 480w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/05\/polinizar-calabacin-1.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para evitar esto hay que poner m\u00ednimo dos plantas de calabacin en el huerto, y a veces actuar como polinizadores (con un pincel, por ejemplo). Una interesante actividad por ejemplo, es aprender a identificar las fores masculinas y femeninas del calabac\u00edn. Os recomendamos <a href=\"https:\/\/www.lahuertinadetoni.es\/como-polinizar-manualmente-los-calabacines\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">este v\u00eddeo<\/a> del gran Toni, para aprender a diferenciarlas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El calabac\u00edn es una planta sencilla de mantener, ya que s\u00f3lo necesita aportes de agua frecuentes y una tierra rica en nutrientes, sobre todo en nitr\u00f3geno. Eso s\u00ed, hay que tener cuidado con la humedad excesiva en las hojas, porque con el calor es muy facil que aparezcan hongos. De hecho lo m\u00e1s normal es que aparezca en sus hojas un h0ngo muy habitual llamado o\u00eddio, que tiene el aspecto de una pelusilla blanca. Es bueno de vez en cuando hacer una poda de las hojas m\u00e1s viejas (las inferiores) con el objetivo de facilitar la aireaci\u00f3n de la planta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed que antes de trasplantar nuestras plantas, no est\u00e1 de m\u00e1s hacer un aporte de abono, y durante su crecimiento, aplicar alg\u00fan fertilizante l\u00edquido (ejemplos de fertilizantes caseros <a href=\"https:\/\/ecohortum.com\/fertilizantes-caseros-100-ecologicos-parte-1\/\">1<\/a> y <a href=\"https:\/\/ecohortum.com\/fertilizantes-caseros-100-ecologicos-parte-2\/\">2<\/a> ) que ayude a nuestras plantas a desarrollarse y para formar carnosos y ricos \u00a0frutos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calabac\u00edn (Cucurbita pepo) Familia: Cucurbit\u00e1ceas Con la primavera no s\u00f3lo llega la manga corta, el calor y las flores, sino que tambi\u00e9n vienen las \u00abestrellas del huerto\u00bb&#8230; \u00a1los cultivos de verano! 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