{"id":1222,"date":"2019-03-11T12:39:21","date_gmt":"2019-03-11T12:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=1222"},"modified":"2019-02-21T13:17:38","modified_gmt":"2019-02-21T13:17:38","slug":"el-agua-en-el-huerto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2019\/03\/11\/el-agua-en-el-huerto\/","title":{"rendered":"El agua en el huerto"},"content":{"rendered":"<p>Como ya os <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2019\/03\/05\/22-de-marzo-dia-mundial-del-agua\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">contamos<\/a>, el pr\u00f3ximo 22 de marzo se celebra el <span style=\"color: #3366ff\"><strong>D\u00eda Mundial del Agua<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>El agua resulta un recurso indispensable para el buen funcionamiento del planeta, ya no solo porque sea esencial para permitir la vida de todas las especies, sino porque tambi\u00e9n es uno de los elementos que determinan en mayor medida el clima o los procesos fisicoqu\u00edmicos que mantienen la din\u00e1mica y el equilibrio de nuestros ecosistemas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si entendemos el huerto como un ecosistema, y valoramos el papel que tiene el agua en su funcionamiento, nos daremos cuenta de que participa en muchos procesos tales como la nutrici\u00f3n de las plantas, el asentamiento de las ra\u00edces, la conformaci\u00f3n de los horizontes del suelo, el mantenimiento de las comunidades de hongos y bacterias que viven en el subsuelo, los procesos de compostaje de la materia org\u00e1nica, y la supervivencia de aves y otros animales que visitan nuestro huerto, entre otros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin embargo, la situaci\u00f3n de las reservas de agua dulce en el planeta resulta cada vez m\u00e1s compleja, debido principalmente a la p\u00e9rdida de calidad por contaminaci\u00f3n y al descenso de las reservas disponibles por sequ\u00eda o salinizaci\u00f3n. Tan solo el 2,5% del agua que ocupa el planeta es agua dulce, y de este porcentaje, el 2% se encuentra en estado s\u00f3lido conformando los polos y glaciares. Esto implica que, tan s\u00f3lo el 0,5% se encuentra disponible para consumo, ya bien sea en superficie (r\u00edos, lagos o lagunas) o subterr\u00e1nea almacenada en acu\u00edferos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Actualmente, las masas de agua de todo el mundo est\u00e1n sufriendo un importante ascenso de los niveles de <a href=\"https:\/\/agua.org.mx\/contaminacion-del-agua-causas-consecuencias-soluciones\/\">contaminaci\u00f3n como consecuencia directa de los vertidos<\/a>, como por ejemplo por parte de las industrias petrolera y textil. As\u00ed mismo, de forma indirecta, se ve altamente contaminada por el <a href=\"https:\/\/www.iagua.es\/noticias\/fao\/contaminantes-agricolas-grave-amenaza-agua-planeta\">sector agrario <\/a>como consecuencia de la aplicaci\u00f3n de fertilizantes y agroqu\u00edmicos sint\u00e9ticos a las tierras, que se infiltran hasta llegar a las reservas de agua subterr\u00e1neas, o que alcanzan los r\u00edos como consecuencia de la escorrent\u00eda.<\/p>\n<p>Tampoco podemos olvidarnos en las recientes noticias que han dado la voz de alarma por la enorme cantidad de residuos s\u00f3lidos que ocupan hoy en d\u00eda las grandes masas de agua del planeta y que amenazan la supervivencia de miles de especies, sobre todo, en lo oc\u00e9anos donde terminan por acumularse toneladas de pl\u00e1sticos, entre otros materiales, que tardar\u00e1n desde d\u00e9cadas hasta siglos en transformarse y\u2026 \u00bfdesaparecer?<\/p>\n<p>Os dejamos por aqu\u00ed algunos recursos para trabajar en torno al agua estos d\u00edas&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0<a href=\"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/trabajamos-en\/consumismo\/plasticos\/como-llega-el-plastico-a-los-oceanos-y-que-sucede-entonces\/\">\u201cMenos pl\u00e1stico, mar mediterr\u00e1neo\u201d<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/archivo-es.greenpeace.org\/espana\/Global\/espana\/2016\/report\/plasticos\/plasticos_en_los_oceanos_LR.pdf\">Informe de Greenpeace \u201cPl\u00e1stico en los oc\u00e9anos\u201d<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SY3mJlvyy7w\">V\u00eddeo sobre la Isla de Pl\u00e1stico del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico\u00a0<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1227 alignright\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/isla_plastico-300x184.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/isla_plastico-300x184.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/isla_plastico-600x369.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/isla_plastico-500x307.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/isla_plastico-439x270.jpg 439w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/isla_plastico.jpg 651w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la deforestaci\u00f3n de grandes bosques reguladores del clima y en cuyos subsuelos se <a href=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/ciudades\/aguas-con-el-agua-los-bosque-son-fundamentales-para-conservar-el-agua\/\">acumulaba el agua de lluvia gracias a la retenci\u00f3n favorecida por\u00b4las ra\u00edces, <\/a>\u00a0dificulta cada vez m\u00e1s la renovaci\u00f3n del agua de los acu\u00edferos, lo que est\u00e1 provocando crisis de escasez de agua muy importantes en algunos lugares del planeta como Brasil o M\u00e9xico, entre otros muchos.<\/p>\n<p>En nuestro territorio, uno de los grandes retos a os que debemos enfrentarnos, por ejemplo, es a la gesti\u00f3n del agua en un lugar tan emblem\u00e1tico como Do\u00f1ana, donde el ecosistema est\u00e1 gravemente amenazado por el uso insostenible del agua en la agricultura. <a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/2019\/02\/05\/actualidad\/1549385326_390251.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Noticia<\/a>.<\/p>\n<p>Como vemos la situaci\u00f3n a la que nos enfrentamos actualmente es bastante preocupante, as\u00ed que \u00a1es hora de actuar!.<\/p>\n<p>\u00bfY qu\u00e9 mejor forma de hacerlo que trasladando esta problem\u00e1tica a las nuevas generaciones para que, poco a poco, vayamos adquiriendo h\u00e1bitos de vida muchos m\u00e1s responsables en cuanto al consumo de agua?\u2026. Pero, \u00bfpor d\u00f3nde empezamos?<\/p>\n<p>\u00a1Aqu\u00ed van algunas propuestas!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1228 alignleft\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-300x168.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-768x431.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-600x337.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-1500x842.jpg 1500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-1000x562.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-500x281.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/02\/24-Nov-12-481x270.jpg 481w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Hacer del huerto un lugar donde consumamos agua de forma consciente. Para ello, podremos hacer una lluvia de ideas con el alumnado para aprovechar al m\u00e1ximo el agua y evitar el derroche como por ejemplo: instalar un bid\u00f3n para almacenar el agua de lluvia, instalar riego por goteo (<a href=\"https:\/\/erenovable.com\/riego-por-goteo-casero\/\">algunas ideas con materiales reutilizados<\/a>), regar a primera hora del d\u00eda para evitar al m\u00e1ximo la evaporaci\u00f3n, regar siempre el suelo cerca del tallo de nuestras plantas, etc.<\/li>\n<li>Realizar carteles de sensibilizaci\u00f3n para decorar el centro.<\/li>\n<li>Calculamos nuestra <a href=\"https:\/\/www.eoi.es\/blogs\/magua\/que-es-la-huella-hidrica\/\">huella h\u00eddrica<\/a>. \u00bfSab\u00edas que para fabricar un pantal\u00f3n vaquero se necesitan m\u00e1s de 8.000 L de agua? En <a href=\"http:\/\/www.sumatealretodelagua.com\/huella-hidrica.aspx\">este enlace<\/a> podr\u00e9is encontrar algunos recursos que os permitir\u00e1n conocer este y otros muchos datos sobre la huella h\u00eddrica de nuestro d\u00eda a d\u00eda<\/li>\n<li>\u00bfSab\u00edas que la industria del agua embotellada es una de las m\u00e1s insostenibles que existe? Aqu\u00ed os dejamos el corto de <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=9ICFp-7RgS4\">\u201cLa Historia del Agua Embotellada\u201d <\/a>que nos llevar\u00e1 a reflexionar sobre la l\u00f3gica de nuestro sistema de consumo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya os contamos, el pr\u00f3ximo 22 de marzo se celebra el D\u00eda Mundial del Agua. 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